アーカイブ

1/2 ページ
鹿児島の郷土料理★トンコツ★
鹿児島人なら知らない人はいないポピュラーなお料理です。トロットロなお肉が超おいしい一品です。
材料:軟骨付き豚肉(スペアリブ)、○焼酎(酒)、○油、大根、こんにゃく、にんじん、塩、●だし汁、●砂糖、●焼酎、●みりん、●みそ
公開:03/03/15   更新:09/08/03   レシピID:83874
写真
ベイクド・スパイシーチキン
スパイスの効いたベークドチキンです!ご飯と一緒に食べたら絶品!!
材料:サラダ油、○ターメリックパウダー、○チリパウダー、○オールスパイス、○ガラムマサラ、○すりおろしたにんにく、○すりおろしたしょうが、○レモン汁、骨付き鶏もも肉
公開:06/12/14   更新:06/12/14   レシピID:310282
写真
トマトサルサ
ベイクドチキンと一緒に食べると美味しいです♪ コリアンダーの聞いたサルサ!
材料:トマト(大)、香菜(コリアンダー)、たまねぎ、レモン汁、クミンパウダー
公開:06/12/14   更新:06/12/14   レシピID:310288
写真
☆彡ウルフィーの超簡単混ぜるだけチーズケーキ
私の親友ウルフィーが教えてくれたチーズケーキのレシピだよ! スフレ派のウルちゃんもこのベークドタイプは食べれたらしいの!\...
材料:グラハムビスケット、(ジンジャービスケットでも可)、バター(溶かす)、クリームチーズ、砂糖、卵、レモン汁、バニラエッセンス、サワークリーム、イチゴジャム(ベリー系のジャム)
公開:04/08/30   更新:04/10/15   レシピID:158131
写真
カリッカリのココナッツジャムクッキー
オーブンで焼いているとココナッツの香りが家中に広がります(*^_^*) カリカリッっとしていてすっご~く美味しいですよ!作...
材料:小麦粉、ベーキングパウダー、ココナッツファイン、砂糖、バター(溶かす)、牛乳、好みのジャム
公開:04/05/24   更新:04/07/31   レシピID:144950
大根の簡単漬物
うちの家庭菜園で大量に大根が収穫できた時に作ったら、旦那様にすっごくおいしい!って言われました!(Byホワイ亭’sママ)で...
材料:大根、砂糖、酢、塩
公開:03/03/12   更新:03/10/22   レシピID:83471
写真
ブラウンシュガーのフワフワふくれ
もちろん黒糖でできるふくれ菓子をオーストラリアではブラウンシュガーで作っちゃいました。これがまた超フワフワでおいしいのなん...
材料:薄力粉、ベーキングソーダ、卵、ブラウンシュガー、はちみつ、酢、牛乳
公開:03/04/13   更新:03/08/28   レシピID:88356
写真
梅たっぷりのオイシイ梅味噌
梅の季節になりましたね~。今年は梅酒じゃなくって、梅味噌を作る事にしました。梅がたっぷり入っていてとってもオイシイですよ!...
材料:青梅、黒砂糖(砂糖)、味噌、白ゴマ、酢
公開:03/06/28   更新:03/07/01   レシピID:98408
ココアふくれ菓子
私の実家、鹿児島の郷土菓子で、これは私の母のレシピで、ココアを入れてアレンジしてあります。お好みでココアを抹茶にしてもおい...
材料:小麦粉、ココア、黒砂糖、ベーキングソーダ、卵、牛乳、はちみつ、酢
公開:03/03/12   更新:03/04/13   レシピID:83462
写真
たけのこと鶏肉団子の煮物
近所のおばちゃんにでっかいたけのこをもらいました。日本にいると四季を食べ物で感じますね~。
材料:たけのこ、鶏ひき肉、たまねぎ、にんじん、しめじ、なすび、黒ゴマ、しょうが、片栗粉、卵、塩、こしょう、味の素、コンソメの素、砂糖、酒、みりん、しょうゆ
公開:03/04/07   更新:03/04/10   レシピID:87438