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自家製、カンタンヤミツキ、食べるラー油
そのままごはんにのせて、サラダのトッピングに、餃子に、和え物にと大活躍です。おいしすぎて食べすぎにはご注意を!!
材料:スラスガーリック(ドライ)生をスライスしても可、フライドオニオン、くるみ(スライスアーモンド、松の実などでも)、鷹の爪、ごま油、塩、醤油、砂糖
公開:10/01/20   更新:10/03/18   レシピID:1015531
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レーズン酵母のクッペ*ストレート法
レーズン酵母液ができたらまずこれ! シンプルな配合で、カンタンながら本格的な味わいです。
材料:強力粉(リズドオル)、塩、レーズン酵母液、モルトパウダー、水
公開:06/12/12   更新:10/01/07   レシピID:309868
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まるごと、ローストチキン♪
クリスマスと言えばこれ!豪華に見えて、かんたん、おいしい! オーブンにお任せ、付け合わせも一緒に焼いちゃいます。
材料:丸鶏(内蔵処理済みのもの)、塩、胡椒、ローズマリー、ごはん、冷凍コーン、牛乳、生クリーム(あれば)、オレガノ、タイム、ローレル、にんにく、塩、胡椒、オリームオイル、付け合わせの野菜(じゃがいも、にんじんなど)
公開:08/12/22   更新:09/12/22   レシピID:703278
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パン・オ・セーグル
ライ麦の香ばしいパン。皮はパリっ、中身はふんわり。 固くなりがちなライ麦パンを柔らかめにしました。
材料:強力粉(準強力粉がおすすめ)、ライ麦粉、ドライイースト、塩、スキムミルク、モルトパウダー、水、ショートニング
公開:08/12/22   更新:09/12/21   レシピID:703254
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失敗なし、楽チン♪簡単ドリア
レンジでチンして、かんたんにホワイトソースを作っちゃいます。 ダマなし、手間なし、残りごはんでひとりランチに。
材料:小麦粉、牛乳、バター、ごはん、ベーコン、玉葱、しめじ、塩、胡椒、溶けるチーズ
公開:08/12/22   更新:09/11/08   レシピID:703247
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栗とさつまいもと豚のコロッケ
栗とさつまいも?と思うなかれ。甘さがほんのり、ほくほくで豚肉と驚くほど合います。秋の香りいっぱいの贅沢なコロッケ。
材料:栗、さつまいも、豚挽き肉、牛乳、塩、胡椒、小麦粉、水、パン粉
公開:09/09/16   更新:09/09/16   レシピID:774853
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茄子の鶏つくね焼き
茄子をくり抜いて器に見たて、くり抜いた茄子を鶏つくねに合せて詰め込んで照り焼きに。 つくねと茄子が思いの外マッチ!
材料:鶏ミンチ、茄子、玉葱、塩、卵、パン粉、お醤油ダレ
公開:09/05/28   更新:09/05/28   レシピID:774001
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春キャベツと鶏のミルク煮
春キャベツの甘さが際立つ、シチュー風の優しいスープ仕立ての一品です。ささっと作れて簡単なのも嬉しいですよ♪
材料:春キャベツ、鶏もも肉、玉葱、バター、小麦粉、白ワイン、コンソメキューブ、牛乳、塩、胡椒
公開:09/05/27   更新:09/05/27   レシピID:815200
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新じゃがと豚とあさりのイタリアン
新じゃががあさりと豚の旨味を吸って、なんとも言えないおいしさ!フライパンひとつで簡単イタリアンです。バケットを添えても。
材料:新じゃが(普通のじゃがいもでも)、豚肉、あさり、にんにく、トマト、玉葱、オリーブオイル、塩、胡椒、白ワイン、イタリアンパセリ(普通のパセリでも)
公開:09/05/25   更新:09/05/25   レシピID:815191
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もやしのスティック餃子
もやしがメインの餃子、シャキシャキ感がクセになりそう!!くるっと巻いて焼くだけなので簡単、安上がりで嬉しい一品です。
材料:豚ひき肉、もやし、葱(あさつきなど細いもの)、にんにく、しょうが、塩、胡椒、ごま油、酒、片栗粉、餃子の皮
公開:09/05/22   更新:09/05/25   レシピID:815181