キャロちゃんの実験キッチン |
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つるりん、ぷりぷりのえびワンタン
ぷりぷりのえびが美味しいワンタンはいかがですか。簡単に出来て美味しい、ホッとする味です。離乳食完了期のうちの娘も大好き！
材料：えび（生）、とりひき肉、ねぎみじん切り、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、しょうゆ、ごま油、塩、お酒、片栗粉、市販のワンタンの皮、市販の中華スープのもと、刻みねぎ
公開：08/12/06
更新：08/12/06
レシピID：694966
豚ばら肉の黒ビール煮
ビールでお肉はとろとろ柔らか。ビールの味も匂いもなし、アルコールは飛ぶので子供でもOK.厚手の鍋でゆっくり作って。
材料：豚ばら肉の厚切り、たまねぎ大き目のみじん切り、にんじんの乱切り、小たまねぎ、ドライプルーン・アプリコット、バター、酒（またはワイン）、コンソメのキューブ、蜂蜜、しょうゆ、塩・コショウ、月桂樹の葉、黒ビール
公開：08/12/04
更新：08/12/04
レシピID：693970
ふわふわヘルシー手作りがんもどき
手作りのがんもどきはふわふわで美味しい！いろんなものを入れて、揚げたてを美味しいダシ汁につけて、熱々をどうぞ。
材料：とうふ、とりひき肉、長いも（とろろ芋）、レンコン、ねぎのみじん切り、きのこ（なんでもOK)のみじん切り、おろししょうが、パン粉、塩、揚げ油、めんつゆ（規定の量で薄めて）
公開：08/10/02
更新：08/10/02
レシピID：657522
つるんとおいしい、ワンタン
自分で作ったワンタンは特別においしい！と思うこと請け合いです。意外と簡単にできるので、おためしを。
材料：市販のワンタンの皮、鶏ひき肉、ねぎのみじん切り、しょうがのすりおろし、にんにくのすりおろし、しょうゆ、ごま油、塩、お酒、中華スープの素を規定のお湯で溶いて、ねぎの細切り
公開：08/08/13
更新：08/08/13
レシピID：627077
計量カップで！すっぱすぎないレモンケーキ
アメリカではレモンバーって言う、ショートブレッドの上にレモンカスタードを乗せて焼いた、みんなが大好きなお菓子。
材料：バター（室温でやわらかく）、砂糖、薄力粉、卵、砂糖、レモン汁、レモンの皮のすりおろし、小麦粉、飾り用の粉砂糖
公開：08/08/13
更新：08/08/13
レシピID：624793
パリパリ、ジュワーのチキンと絶品ポテト
チキンもおいしいけど、下に敷いて焼いたポテトが激うま。このポテトを食べたいが為だけにチキンを焼くぐらい。ダイエット食ではあ...
材料：ジャガイモ、鶏肉 （ももか胸肉、皮付きで）、オリーブオイル、にんにくのみじん切り、塩コショウ、△塩（ブライニング用）、△砂糖・・出来たらブラウンシュガー（ブライニング用）、△水（ブライニング用）、○バター（室温）、○粒マスタード、○乾燥タイム（好きなハーブで）、○にんにくのみじん切り
公開：06/09/24
更新：08/05/27
レシピID：284271
ねっとり濃厚。絶品大人の生チョコプリン
４つの材料だけで。これを食べた人はみんな恍惚状態になってしまう、とどめのデザートです。濃厚、濃厚、濃厚。砂糖は加えず、チョ...
材料：ビター（セミスイート）チョコレート、生クリーム、卵黄、ヴァニラエッセンス
公開：07/11/04
更新：08/05/27
レシピID：454065
モレシャンも驚くマスタードローストポーク
驚くほど簡単だけど、とってもおいしい。おもてなし料理としても見栄え◎お肉に味がしみこんでいて、やわらか。でも食べ過ぎに注意...
材料：ポークのブロック（高いお肉でなくてＯＫ）、すりおろしたにんにく、粒マスタード、すりおろしたしょうが、塩、ひきたて黒こしょう、オリーブオイル
公開：06/07/29
更新：08/05/27
レシピID：270218
あると便利、チキンのハーブ焼き
サラダやパスタにお肉が欲しい時、サンドイッチの中身に、そしてメインとしても大活躍するのが、チキンのハーブ焼き。何枚か多めに...
材料：鶏胸肉、エルブ・デ・プロヴァンス、オリーブオイル、塩コショウ
公開：06/07/31
更新：08/03/18
レシピID：270650
アボカドの味噌味ドレッシング
アボガドはスムージーにしても、アイスクリームにしてもおいしいし、目をつぶってわさび醤油で食べるとトロみたい・・とアボカド好...
材料：アボカド、味噌、オリーブオイル、酢（りんご酢やワイン酢などフルーティーなものを）、たまねぎのみじん切り、トマトのみじん切りまたはサルサ（もしあれば）、塩コショウ
公開：06/11/14
更新：08/03/18
レシピID：300668