キャロちゃんの実験キッチン |
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天津甘栗とワイルドライスのスタッフィング
市販の天津甘栗を使って手軽に作れるスタッフィング。ターキーやチキンの丸焼きの詰め物にしたり、そのままオーブンで焼いて、料理...
材料：ワイルドライス、天津甘栗、セロリ、たまねぎ、フランスパン、パセリのみじん切り、バター、塩コショウ
公開：07/10/15
更新：07/10/15
レシピID：306811
簡単！しっとりやわらかフルーツケーキ
ミックスフルーツいっぱい。軽くてしっとり柔らか、とってもおいしいケーキがとっても簡単にできちゃいます。フルーツケーキの印象...
材料：バター（室温）、粉砂糖、全卵（室温）、卵黄（室温）、牛乳（室温）、薄力粉、ベーキングパウダー、刻んだミックスフルーツ（お好きなものを）、（シロップ用）砂糖、（シロップ用）水、（シロップ用）レモン汁
公開：07/10/11
更新：07/10/11
レシピID：318453
スウェーデン風ミートボールのクリーム煮
ミートボールがクリームソースで優しい味に。クリーミーな味は子供達も大喜び。ご飯のおかずにしても、またパスタと一緒にクリーム...
材料：ひき肉（牛、豚、または合挽き）、卵、たまねぎ、牛乳、パン粉、塩コショウ、サラダオイル（ミートボールを焼くとき）、○バター、○小麦粉、○牛乳、○（あれば）サワークリーム（または生クリーム）、○ナツメグ、○塩コショウ
公開：07/01/07
更新：07/01/07
レシピID：316418
東北のお雑煮
私の実家は東北で、鶏肉と野菜の引き菜が入っています。餅はもちろん焼いた角餅！
材料：餅（家では角餅です）、鶏肉の小口切り、大根の千切り、にんじんの千切り、ごぼうの千切り、かまぼこ、なると、しいたけ、だし汁（ほんだしでOK)、しょうゆ、みりん、○にんじんを花形に抜いたもの、○ねぎのみじん切り、○ミツバ
公開：07/01/07
更新：07/01/07
レシピID：316399
ガーリックとローズマリーのローストポテト
超シンプルですが、ガーリックとロースマリーの香りがとっても食欲をそそります。アツアツをお肉料理の付け合せにどうぞ。冷めても...
材料：新じゃが、にんにくのみじん切り、ローズマリー（乾燥またはフレッシュ）、オリーブオイル、塩コショウ
公開：07/01/04
更新：07/01/04
レシピID：306821
かぼちゃのスープ
ほっくリ甘い、パンプキンスープです。簡単に作れるので、是非お試しあれ。
材料：かぼちゃ、たまねぎの薄切り、セロリの薄切り、バター、ビープブイヨンキューブ、水、牛乳、（ブラウンシュガー）、塩コショウ、生クリームまたはサワークリーム
公開：07/01/01
更新：07/01/01
レシピID：315057
ボリューム満点、洋風おじや
簡単に出来て、ボリューム満点。ホッとする味です。お節に飽きたら、是非試してみてください。これはだんなのお母さんのレシピで、...
材料：ひき肉（牛でも、豚でも合挽きでも）、たまねぎの粗いみじん切り、セロリ厚めのスライス、マッシュルームのスライス、（お好みで）ピーマンの小口切り、キャンベルスープのマッシュルームクリームスープ、お米、しょうゆ、水
公開：07/01/01
更新：07/01/01
レシピID：315055
大人のチョコレートクッキー
チョコレートの香りいっぱいの、甘くないさくさくクッキーです。棒状に丸めて切って焼く・・・という、超ラクな成型です。アフタヌ...
材料：バター、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、無糖ココアパウダー
公開：06/12/17
更新：06/12/17
レシピID：311270
ズッキーニの卵とチーズ炒め
もう一品欲しい時、卵が余ったとき、ものの３分で完成！チーズと卵がとってもおいしいです。ご飯の友、パンの友。やわらかくて優し...
材料：ズッキーニ、卵を割りほぐしたもの、粉チーズ、塩コショウ
公開：06/11/28
更新：06/11/28
レシピID：305305
残り物再利用！マッシュポテトからコロッケ
サンクスギビングの時、はりきってマッシュポテトを作るけど、毎年大量に余っちゃう。その再利用の為に考えました。家では塩コショ...
材料：マッシュポテト（残り物）、合挽き肉、たまねぎのみじん切り、バター、塩コショウ、○溶き卵、○小麦粉、○パン粉、揚げ油
公開：06/11/27
更新：06/11/27
レシピID：305200