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アボカドと蟹カマのオードブル MYフォルダに入れる
パーティーメニュー。簡単で見栄えします。色鮮やかに。 妹の彼が気に入ってくれたお料理。 わさびは妹案です。
材料:アボカド、カニカマ、マヨネーズ、レモン、黒胡椒、わさび、クラッカー
公開:04/01/05   更新:04/01/05   レシピID:123661
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石狩鍋@我が家風 MYフォルダに入れる
味噌とバターの組み合わせが癖になっています。寒い冬に根菜類たっぷりで温まります。安い塩しゃけがまたお手軽♪鶏がらスープが決...
材料:鶏がらスープの素、白菜、人参、大根、春菊、豆腐、鮭(甘塩でもOK)、バター、味噌、一味唐辛子
公開:03/12/24   更新:04/01/05   レシピID:122279
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クリスマス☆オードブル*スタッフドエッグ&南瓜カナッペ MYフォルダに入れる
昨日のパーティーで妹と作りました。 華やかに見えます。材料は前日に用意し、当日組み立てます。ありあわせの材料でできておし...
材料:バケット、クリームチーズ、かぼちゃ、塩コショウ、ガーリック、レモン汁、ニンニクチップ、ゆでたまご、パセリ、刻み赤ピーマン、マヨネーズ、オリーブオイル、バター
公開:03/12/24   更新:03/12/24   レシピID:122276
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ハロウィンなので・・・超簡単@とろける かぼちゃプリン☆ MYフォルダに入れる
かぼちゃの自然な甘さも生かしたかぼちゃプリンです。ハロウィンなので、1歳の娘のお昼寝中に大慌てで作りました。だから超簡単な...
材料:かぼちゃ、卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、飾り用生クリーム、生クリーム用砂糖、洋酒(柑橘系かラム)
公開:03/10/31   更新:03/11/05   レシピID:114628
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本格派@麻婆豆腐 MYフォルダに入れる
本格的な辛口です。豆板醤買った時にもらったレシピの油控えめバージョン。マーボマニアな旦那のお気に入りレシピです。ものすごく...
材料:挽肉(豚か合挽き)、A一味唐辛子、A豆鼓(トウチ)、Aテンメンジャン、A豆板醤、A水、Aおろしニンニク、B鶏がらスープ、B木綿豆腐、B紹興酒、B醤油、C長ネギ、C胡椒・砂糖、C片栗粉、山椒
公開:03/07/23   更新:03/07/23   レシピID:101498
フライや天ぷらの残り衣を使おう!@パニエ風ドーナツ MYフォルダに入れる
フライ衣や天ぷらの残り衣の小麦粉、卵、パン粉などが余った時、捨てちゃうのは勿体無いくらい余ったら揚げ菓子にしちゃいます。決...
材料:残った衣材料、小麦粉、BP、バニラエッセンス、砂糖
公開:03/07/14   更新:03/07/14   レシピID:100363
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根菜類のクラムチャウダー@朝食にも MYフォルダに入れる
妹に聞いた根菜類のスープです。ごぼうの甘みとレンコンのシャキシャキ感が良い感じ。夕食なんかに出す時はベーコンの代わりに鶏肉...
材料:ごぼう、人参、レンコン、干ししいたけ、ベーコン、バター、小麦粉、鶏がらスープの素、牛乳、酢
公開:03/04/12   更新:03/07/13   レシピID:88249
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ニンニク味噌@作り置きOKで色々使えます MYフォルダに入れる
独り暮らし始めた時、母に聞いて作ったくらいの我が家の常備品です写真はもろきゅうですが、焼きおにぎりや野菜スティックにも相性...
材料:ニンニク、信州味噌、胡麻油、砂糖
公開:03/06/26   更新:03/06/26   レシピID:98228
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カッテージチーズをオウチで作ろう♪ MYフォルダに入れる
離乳食用に作り方を入手。安売りの低脂肪乳から無添加のチーズが簡単にできました。面白いのでUP。レモン風味のカッテージチーズ...
材料:低脂肪乳、レモン汁
公開:03/06/17   更新:03/06/26   レシピID:97081
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ココナッツミルクも市販のルーも使わない 『タイ風カレー2』@イエローカレー MYフォルダに入れる
癖になる旦那定番料理です。 定番のココナッツの代わりに牛乳とピーナツバターで代用。これが意外と合ってチャツネ風の甘味が夫...
材料:牛乳、ピーナツバター、玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏か豚肉、カレー粉、一味唐辛子、パセリ、バジル、ナツメグ、ガラムマサラ、塩コショウ
公開:03/06/11   更新:03/06/11   レシピID:96334