ｓａｙａ’ｓ 賄処 |
sakura'03 |
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アスパラの丸ごとフライ＠抹茶塩でどうぞ
旬の柔らかいアスパラは思ったより早く火が通り、甘み濃縮でヤミツキです★揚げたてをどうぞ。切って揚げても良いのですがそのまま...
材料：アスパラ、豚肉薄切り、小麦粉、卵、パン粉、抹茶、塩
公開：04/03/01
更新：04/03/02
レシピID：132138
基本のマドレーヌ
昔通っていた料理教室で教えてもらったオーソドックスだけど美味しいマドレーヌです。甘さ控えめで、表面はサクッ、中はしっとり～...
材料：バター（室温）、砂糖、卵、レモン果汁（あれば皮すりおろし）、小麦粉、ＢＰ
公開：04/03/02
更新：04/03/02
レシピID：132327
純ココアのみでつくる☆簡単お手軽ガトー・ショコラ
バレンタイン残りの純ココア大量に余っていたらチャレンジ★チョコは使わないのに濃い味です。アプリコットジャムと生クリームのコ...
材料：卵、グラニュー糖、薄力粉・純ココア、BP、溶かしバター、洋酒、アプリコットジャム、生クリーム
公開：04/02/26
更新：04/02/29
レシピID：131729
ふわふわしっとり★リモーネシフォン＠カスタード詰め
レモン風味のシフォンケーキにカスタードを詰めました。ふんわりしゅわしゅわのシフォンケーキです。
旦那が一番好きと言ってま...
材料：卵黄、砂糖、サラダ油、レモン汁、小麦粉、卵白、砂糖、レモン汁、卵黄、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、牛乳、バニラエッセンス
公開：04/02/18
更新：04/02/18
レシピID：130409
大人の和風ほろ苦クッキー＠ぼうろ風
ＢＰの代わりに重曹（タンサン）を使ってほろ苦い和風のクッキーを作りました。バターが少ないのでカロリーダウン。ＢＰで作るより...
材料：バター、砂糖、卵、小麦粉、重曹、抹茶（又は粉末緑茶）、黒すりゴマ、（あればゆず果汁）、きな粉
公開：04/02/18
更新：04/02/18
レシピID：130404
サクサクの甘さ控えめ苺のタルト
コーンスターチを入れ込んで、全く甘味の無い生地で、ショートブレッドのようなサクサクのクッキー生地の台にしてみました。カスタ...
材料：小麦粉、コーンスターチ、バター（マーガリン可）、卵、コーンスターチ、砂糖、牛乳、バニラエッセンス、洋酒、苺
公開：04/01/28
更新：04/02/18
レシピID：127296
黒胡麻のブリュレ＠豆腐花風
香港人気スイーツの豆腐花からの応用でボールも豆乳も卵も生クリームも使わないのに濃厚なヘルシーブリュレができました。主原料豆...
材料：黒ごま（摺り胡麻）、絹ごし豆腐、砂糖、しょうゆ、ゼラチン、水（ゼラチン用）、お好みできな粉、スキムミルク
公開：04/01/28
更新：04/01/29
レシピID：127278
焼豚チャーシュー＠ラーメン・どんぶり・サラダ用
毎週ラーメン食べるうちでは、脂身の少ない豚モモが安い時に大量に作って切って冷凍してます。赤みそがポイント☆タレもくまなく使...
材料：豚モモブロック、長ねぎ、生姜、にんにく、酒（あれば紹興酒）、砂糖、醤油、赤味噌、塩コショウ、ゆで卵（味玉用）
公開：03/04/05
更新：04/01/28
レシピID：87017
ノブユキの焼カレーパン
HB（ホームベーカリー）を使った簡単でも本格的カレーパン。カレーは旦那オリジナルで辛口です。生地にもカレー粉を入れてありま...
材料：強力粉、イースト、塩、砂糖、スキムミルク、バター、水、カレー粉、挽肉、人参、玉ねぎ、小麦粉、カレー粉、ソース、ケチャップ、醤油、林檎摺りおろし、じゃがいも、ニンニク、しょうが、ガラムマサラ、一味唐辛子、牛乳
公開：04/01/28
更新：04/01/28
レシピID：127281
長いものスープ＠中華風
近所のスーパーで紹介していたのを元にアレンジ。長いもの新しい食べ方？！和風ではなく、あえて中華風にすることで、意外性も◎暖...
材料：長いも（すりおろす）、長ネギ（小口切り）、鶏がらスープの素、人参（千切り）、しめじ、えのき、卵、塩、オイスターソース
公開：04/01/14
更新：04/01/14
レシピID：125026