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雛寿司 MYフォルダに入れる
ひなまつりの定番になったこのお寿司は残った寿司飯の活用法はないかと模索していてうまれたものです。いわゆるちらし寿司より簡単...
材料：寿司飯、白胡麻、焼鮭、茹でたホウレンソウ、卵、桜でんぶ、パセリなど、青シソ三つ葉など
公開：05/03/03   更新：05/03/03   レシピID：185701
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下仁田ペペロン MYフォルダに入れる
下仁田葱、鍋や煮物以外の甘み、とろみを活かした食べ方を考えてみました。にんにくと唐辛子の風味の効いたソースでいただきます。...
材料：下仁田葱または長葱、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、コンソメ顆粒、塩
公開：05/01/19   更新：05/01/29   レシピID：178414
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鰯の味噌漬け焼き山椒風味 MYフォルダに入れる
魚屋さんで大きくて生きのいいイワシを見つけました。あんまり大きくて、一山売りだったのであんまり多くて（笑）塩焼き、味噌漬け...
材料：イワシ（大）、味噌、みりん、山椒粉
公開：03/06/06   更新：04/08/21   レシピID：95646
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簡単札幌味噌ラーメン MYフォルダに入れる
休日のランチに手軽に本格札幌味噌ラーメンの味を！スープに味噌の香ばしさと肉ともやしの旨み、甘みが加わってコクが出ます。これ...
材料：市販の生ラーメン（味噌味）、豚挽肉、もやし、長ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく、鶏ガラスープの素、化学調味料（お好みで）、ラードまたはサラダ油
公開：03/03/27   更新：04/03/01   レシピID：85648
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母の味 鮭のマリネ MYフォルダに入れる
盆、正月などの、人がたくさん集まる時に母が必ず作る定番料理です。２～３日後が味がなじんで美味しくなるので、作りおきができま...
材料：鮭（刺身用）、玉葱、人参、ピーマン、サラダ油、酢、レモン、カラシ、塩、ローリエ、いくら（あれば）
公開：03/08/23   更新：04/01/06   レシピID：104947
母の味 鶏肉の照り煮 MYフォルダに入れる
フライパン一つで照焼き味。なのに煮るから「照り煮」煮るから根菜を加えると一緒にテリテリになりますよ！新ジャガ、レンコン、大...
材料：鶏もも肉、酒、みりん、砂糖、醤油
公開：03/04/27   更新：03/11/02   レシピID：90614
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母の味 鶏チューリップ唐揚げ甘辛味 MYフォルダに入れる
子供の頃からクリスマス、お誕生会のパーティーメニューの主役はコレ。甘くて子供も大好きだけど、大人になってもやっぱり好きだな...
材料：鶏手羽元、塩こしょう、小麦粉、醤油、砂糖、揚げ油
公開：03/07/03   更新：03/10/31   レシピID：99069
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ガーリッククリームチーズパスタ MYフォルダに入れる
ガーリック風味のクリームチーズ、美味いけど高い！クリームチーズ＋ガーリックマーガリンで代用出来ます。パスタは簡単に出来る物...
材料：クリームチーズ、ガーリックマーガリン、牛乳、パスタ（太目の物またはペンネ等）、塩、こしょう、生クリーム（あれば）
公開：03/05/20   更新：03/10/31   レシピID：93564
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露店風焼きそば MYフォルダに入れる
家で作る焼きそばって、ついイロイロ入れちゃいませんか？シンプルに甘みの出る具だけの方が美味しいって事もあるんですよね。
材料：豚バラ薄切り、キャベツ、揚げ玉、酒、市販の焼きそば、青海苔、紅生姜、ラードまたはサラダ油
公開：03/07/14   更新：03/10/31   レシピID：100365
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イカのマヨネーズ焼き MYフォルダに入れる
イカをグラタン皿に乗せオーブンで焼きます。イカの旨みと、砂糖醤油の甘みでマヨネーズがまろやかなソースに変身します。本当に簡...
材料：イカ（胴のみ）、ピーマン、醤油、砂糖、マヨネーズ
公開：03/05/14   更新：03/10/31   レシピID：92834
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