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我が家の牛丼☆目指せ吉野家
かなり昔にバイトしていた吉牛♡
吉野家の味を目指し、H19/8/22改良。
白ワイン(今回赤で作りました。赤でも美味し...
材料：牛薄切り肉、たまねぎ、お水、☆醤油(薄口しょうゆ)、☆砂糖、☆昆布だしの素、☆だしスティック(無塩）、☆しょうが(細切り）、☆にんにく(みじん切り）、☆白ワイン(赤でも可)、温泉玉子、ご飯
公開：06/09/29
更新：09/07/23
レシピID：285868
まゆもん家のスープカレー
香辛料は多いけど、作り方はとても簡単です。
2009.04. 18レシピ内容変更しました。
材料：鳥もも骨付き肉、●たまねぎ(みじん切り)、●にんにく(すりおろし)、●しょうが(すりおろし)、●クミンシード、●コリアンダーシード、○りんご(すりおろし)、○ヨーグルト、☆クミン、☆コリアンダー、☆ターメリック、☆粗引きﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、☆カイエンヌペッパー、☆グローブ、☆カルダモン、☆フェンネル、☆シナモン、★水、★コンソメ、★かつおだしの素(無塩)、クレージーソルト、人参、芋、等野菜や海老、帆立、牡蠣
公開：07/05/07
更新：09/04/18
レシピID：364664
たこ焼き☆たこ焼きの生地
何しろパパが粉もん大好き♪ 何回も挑戦＆研究してやっとたどり着いたレシピです。
外はカリッ、中はトロットロです♡♡
材料：○薄力粉、○ＢＰ、○クリープ(粉ミルク可)、○塩、○だしの素(有塩)、☆水、☆卵、☆しょうゆ、天かす、ねぎ(みじん切り)、桜海老、タコ（細かく切って）
公開：08/06/21
更新：09/03/22
レシピID：596263
本格的☆回鍋肉
キャベツはシャキ♪お肉は片栗粉をまぶすのでジューシー♪大鍋でガッと火を通して、あっという間に本格的な出来(*´∇｀*)
材料：キャベツ(大きめにざく切り)、しめじ、ねぎ(斜めに薄切り)、●豚バラ肉、●片栗粉、●酒、●クレージーソルト、○甜面醤、○しょうゆ、○酒、○トウチ(刻んで)、○豆板醤、○鶏がらスープの素、○にんにく(すりおろし)、○しょうが(すりおろし)
公開：07/09/06
更新：09/01/21
レシピID：425789
砂糖カリカリ☆リエージュワッフル
あられ糖を混ぜ込んだカリカリ食感のワッフルです。
すぐに無くなってしまうので、大量に作ります。
材料：☆強力粉、☆薄力粉、☆砂糖、☆塩、☆ドライイースト、☆牛乳、☆玉子、☆バター(出来れば無塩)、あられ糖かパールシュガー
公開：07/02/12
更新：09/01/21
レシピID：329455
香味たっぷり☆肉団子
肉団子鍋に使用しました。〆は残ったスープで塩ラーメンにした後雑炊にしてよくばりに(笑)。画像はありません。
材料：鳥胸肉(皮をむいて)、まいたけ(その他きのこ)、ねぎ、にら、にんにく、しょうが、塩、砂糖、ごま油、酒、しょうゆ、卵、昆布茶
公開：08/06/22
更新：08/11/09
レシピID：521046
真っ直ぐに揚がる☆エビフライ
小麦と玉子を混ぜた衣でしっかりパン粉付け。海老がより真っ直ぐに。エビ自体も真っ直ぐに伸ばす方法を載せてます(*´∇｀*)
材料：海老、小麦粉、玉子、牛乳、塩コショウ、レタス、ミニトマト
公開：06/09/20
更新：08/07/15
レシピID：282933
大和芋で☆納豆お好み焼き
粉は使わず、摩り下ろして混ぜて焼くだけ☆おかかとポン酢で食べま～す。
材料：大和芋（摩り下ろして）、納豆、たくあんみじん切り（葱やにらでも美味しい）、玉子(無くても可)
公開：06/12/12
更新：08/06/24
レシピID：309679
まゆもん家の広島焼き
dai-mamaちゃんのレシピを参考にさせて頂いて、恐れ多くもアレンジなぞさせて頂きました。 H20.6.21レシピを改良...
材料：●薄力粉、●水、●みりん、●玉子、●だしの素、キャベツ、もやし、干し海老、うどん(そば)、玉子、お菓子で売ってるイカフライ(細かく砕いておきます)
公開：07/03/10
更新：08/06/23
レシピID：342137
明太子とツナのスパゲティ
お家にあるもので、簡単に。
ごめんね、いっつもてんこ盛り(笑)
材料：スパゲティ、明太子、ツナ、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆酒、☆塩コショウ、茹で汁、刻んだのり、マヨ、しょうゆ、塩、コショウ、ごま油
公開：06/09/20
更新：08/06/22
レシピID：283250