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ごはん日記
ヒノキオケ
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洋風炊き込みご飯
炊き込みご飯を食べたいけど、洋風のおかずに合わない!そんな時は、炊き込みご飯を洋風にしてみましょう。
材料:米、○タカラ「料理のための清酒」、○醤油、○コンソメ(顆粒orブロック)、☆にんじん、☆しめじ、☆エリンギ、☆ベーコン(ブロック)、☆タマネギ、パセリ
公開:09/07/02 更新:09/07/02 レシピID:854191
白身のトロトロ煮
ホクホクと白身魚がいただけます。野菜もたっぷりいただけます。サッパリとしておかずがほしい時にどうぞ。フライパン1つでOK
材料:白身魚(今回はマダラ)、タマネギ、人参、長ネギ、チンゲン菜、ごま油、★薄口しょうゆ、★みりん、★酒、★塩、●片栗粉、●水
公開:09/06/02 更新:09/06/02 レシピID:825870
トロトロ野菜あんのつけうどん
夏にさっぱりいただけるメニューです。温かいつゆなのでお腹を壊しがちな人にもおすすめです。
材料:レシピID :825870の野菜餡、うどん(今回は氷見うどん)、卵、★水、★醤油、★みりん、★酒、★塩
公開:09/06/02 更新:09/06/02 レシピID:825894
屋台の揚げ餅
余ったお餅でフワフワ揚げ餅はいかがですか?屋台のお味で楽しいオヤツです♪
材料:お餅(市販の角餅でOKです)、油、麺つゆ(市販/つけ麺程度に薄めたもの)、カツオブシ、海苔、マヨネース
公開:09/05/06 更新:09/05/06 レシピID:800741
メカジキのバター照り焼き
あましょっぱい照り焼きで、ご飯がすすみます。めちゃウマー。メカジキは肉のような食感なので、しっかり食べれます。
材料:メカジキ、バター、A しょうゆ、A 砂糖、A みりん、A お酒、塩コショウ、小麦粉
公開:07/10/23 更新:09/04/27 レシピID:447819
お店みたいな苺アイス♪
お店みたいなアイスを自宅で作ってみませんか?お客様やお友達のおもてなしにもどうぞ♪
材料:バニラアイス、いちご
公開:09/04/04 更新:09/04/04 レシピID:776385
おうちで、かに玉!天津飯!
蟹缶を使って、トロトロかに玉!ご飯に乗せれば天津飯!蟹缶がなければ、カニカマでもOK♪
材料:ご飯(少しかために炊く)、蟹缶(カニカマ)、ニラ、しいたけ、 水、 鶏がらスープの素、オイスターソース、卵、ごま油、片栗粉:水
公開:09/02/27 更新:09/02/27 レシピID:746165
冷やし肉そうめん
サッパリなものを食べたいけど、スタミナもほしい!肉うどんと冷やしそうめんのイイトコ取りです♪
材料:豚肉(コマor薄切り)、タマネギ、そうめん、麺つゆ(濃縮タイプOK)味付け用、麺つゆ(濃縮タイプOK)つけ汁用、サラダ油
公開:08/07/30 更新:08/07/30 レシピID:620712
コアラのマーチ風チョコクッキー
ロッテのコアラのマーチのようなクッキーが家庭で作れたら、おやつの時間が楽しくなるかも♪今回は、オリジナルの形で作りました
材料:小麦粉、バター(室温)、牛乳、砂糖、板チョコ、チョコペン
公開:08/07/23 更新:08/07/23 レシピID:616709
照り焼きチキン
サッと簡単にメイン料理。から揚げ用のお肉で、照り焼きチキン♪タマネギ・エリンギをレタスで包んで食べるのも美味しいです。一皿...
材料:鶏もも肉、タマネギ、エリンギ、塩コショウ、●しょうゆ、●酒、●みりん、レタス、青海苔
公開:08/06/23 更新:08/06/23 レシピID:597564
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