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Yuka's Kitchen
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ごはん日記
yukaナッツ
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豚しゃぶと水菜のごまマヨぽん酢がけ
さっぱり豚しゃぶ&シャキシャキ水菜に クリーミーなごまマヨぽん酢がピッタリ♪
材料:豚こま切れ肉、水菜、◎ミツカン 味ぽん、◎マヨネーズ、◎白いりごま、◎ごま油
公開:09/05/25 更新:09/05/25 レシピID:812070
豚肉と新玉ねぎのしぐれ煮
生姜焼き用の豚肉と旬の新玉ねぎを めんつゆでしぐれ煮にしました。 ごはんがすすみます。
材料:豚肉(生姜焼き用)、新玉ねぎ、◎しょうが(すりおろし)、◎ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、◎砂糖、◎しょうゆ、サラダ油
公開:09/05/25 更新:09/05/25 レシピID:816344
カラフルいなりずし
運動会のお弁当用に作りました。 めんつゆ&すし酢を使うので簡単♪ デコレーションはお好みで・・・。
材料:油揚げ、▲ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、▲砂糖、▲水、ご飯、△すし酢、△白いりごま、【飾り用】、いくら、桜でんぶ、薄焼き卵の細切り、ゆで絹さや、ゆでにんじん(ハート)、薄焼き卵(ハート)
公開:09/05/25 更新:09/05/25 レシピID:816353
揚げ出し豆腐のわさび風味春野菜あんかけ
ふんわり揚げ出し豆腐に、 春野菜たっぷりのあんかけ。 ほんのりわさび・・・。
材料:絹ごし豆腐、▲薄力粉、揚げ油、新玉ねぎ、水煮たけのこ、スナップエンドウ、絹さや、グリンピース、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、水、◎片栗粉、◎水、◎練りわさび
公開:09/05/25 更新:09/05/25 レシピID:812066
ブルーベリーコブラー
ブルーベリーのシロップ煮&ジャムの上に クランブルをのせて焼き上げました。 バニラアイスを添えて・・・。
材料:ブルーベリー(シロップ煮)、アヲハタ ブルーベリージャム 、ブルーベリー缶のシロップ、▲バタークッキー(市販品)、▲バター、アーモンドダイス、バニラアイスクリーム(お好みで)
公開:09/05/17 更新:09/05/17 レシピID:806628
彩り温野菜の生春巻きカレークリームソース
ヘルシーなささみと温野菜を生春巻きにしました。 息子の好きなカレークリームソースで・・・。
材料:鶏肉(ささみ)、▲酒、かぼちゃ、ブロッコリー、ライスペーパー、◎カレー、◎生クリーム、◎しょうゆ、◎にんにく(すりおろし)
公開:09/05/17 更新:09/05/17 レシピID:806634
豆腐のヘルシー味噌カツ風
豆腐に豚薄切り肉を巻いて揚げました。 ヘルシーなのにボリューム満点♪
材料:木綿豆腐、△片栗粉、豚薄切り肉、▲薄力粉、▲溶き卵、▲パン粉、◎甜麺醤、◎中濃ソース、◎酒、◎ごま油、◎中華だしの素、揚げ油
公開:09/05/17 更新:09/05/17 レシピID:806632
揚げ餃子と千切り野菜のおろしぶっかけぽん
揚げ餃子に大根おろしとぽん酢をかけてさっぱり。 たっぷり千切り野菜でボリュームアップ。
材料:餃子、キャベツ、にんじん、きゅうり、大根おろし、ミツカン 味ぽん、揚げ油
公開:09/05/17 更新:09/05/17 レシピID:805742
筍とさつま揚げの柚子胡椒炊き込みご飯
旬の筍をさつま揚げと炊き込みご飯にしました。 めんつゆと柚子胡椒で香り良く・・・。
材料:水煮たけのこ、さつま揚げ、お米、ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮)、柚子胡椒、水、絹さや(ゆでたもの)
公開:09/05/17 更新:09/05/17 レシピID:805745
カラフルジャムのミニロールパイ
2色のジャムを使って味も見た目も楽しめるカラフルなパイを作りました。冷凍パイシートを使うので簡単に作れます。
材料:冷凍パイシート、アヲハタ アンズジャム、アヲハタ ブルーベリージャム、卵黄、アーモンドダイス、▲粉砂糖、▲レモン汁
公開:09/05/10 更新:09/05/10 レシピID:804382
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