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シェフに褒められた♪母のポークチャップ
洋食シェフに何品か作ったらこのレシピだけ＾＾；絶賛されました。実はこれ、母が昔の料理教室で習った物の簡易版なんです…
材料：豚ロース（ヒレだと柔らかい）、（★）すりおろし玉ねぎ、（★）すりおろしニンニク、（★）ケチャップ、（★）ウスターソース、（★）日本酒、コンソメキューブ、水、塩こしょう
公開：07/04/07
更新：09/04/29
レシピID：356217
京都のお味・厚揚げと豚肉の煮物（白菜も）
京都生まれ・京都育ちの私が小さい頃からよく食べていた甘めの煮物。本当は、京もめん（豆腐）と菊菜、豚肉で作ります。
材料：白菜、豚肉薄切り、厚揚げ（絹揚げ）、白ねぎ、☆だし汁、☆砂糖、☆酒、☆薄口しょうゆ
公開：07/01/12
更新：09/04/12
レシピID：317558
簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪
食べたい時にすぐ出来る☆発酵なし生地！トースターでも焼けちゃうんです♪【07年12月スーパーのレシピカードに採用】
材料：強力粉（1/3～半量を薄力粉にすると生地が伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります）、ベーキングパウダー、水（牛乳でも良い）、とろけるチーズ、トマトペースト（ピューレ・ケチャップ+ホットチリでも可）、塩・こしょう、乾バジル・乾オレガノ、好きなトッピング
公開：07/01/10
更新：09/03/08
レシピID：317524
フォークとアイスで作る簡単スイートポテト
裏ごし、フードプロセッサ不要！トースターでOK！フォークとバニラアイスで作るラクチン☆スィートポテト♪（粗ごしタイプ）
材料：サツマイモ、バニラアイス、バター、卵黄(少量の水を足しても良い）
公開：08/10/30
更新：08/10/31
レシピID：673730
丸ごと食べてね♥居酒屋さんの簡単湯豆腐
器に丸ごと入った豆腐を だし汁と一緒にすくってパクリ。居酒屋さんで定番の湯豆腐です♪
材料：豆腐（絹ごしオススメ）、うどんつゆ（薄口タイプ）、☆とろろ昆布、☆かつおぶし、☆柚子の皮（乾燥でも良い）、☆青ネギや白ネギ
公開：07/04/07
更新：08/10/31
レシピID：356185
不思議で簡単！トマトが旨くなる♪
（4/10：玉ねぎ、胡瓜も一緒のレシピ追加♪）
甘くないトマト・水っぽいトマトが、ちょっとした事で美味しくなるんです。もち...
材料：トマト、ポン酢しょうゆ、砂糖
公開：07/01/26
更新：08/10/30
レシピID：322821
簡単♪ガッパオ飯（挽肉とバジルの炒飯）
えてもんさんの「☆鶏肉のバジル炒めごはん☆、レシピID:259461」が好きなのですが、材料が揃わず簡単版になりました。
材料：鶏ひき肉、豚ひき肉、スイートバジルの葉(乾燥バジルでも可）、ピーマン、乾燥赤とうがらし（一味唐辛子でも可）、すりおろしチューブにんにく、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆日本酒
公開：07/01/02
更新：08/10/30
レシピID：315201
簡単♪発酵放置が不必要☆生ハムサラダピザ
くんすけさんの「シンプルでおいしい生ハムの食べ方♪」（レシピID:335564）が大好きなので、ピザにしちゃいました〜♪
材料：強力粉（1/3～半量を薄力粉にすると扱いやすく、焼き上がりもソフトになります）、ベーキングパウダー、水か牛乳、生ハム、オリーブオイル、乾燥バジル、黒胡椒、パルメザンチーズ、お好きな野菜
公開：07/03/04
更新：08/10/30
レシピID：339101
簡単♪発酵放置が不必要☆納豆マヨピザ
ヒトちゃんさんの「納豆チーズマヨトースト」が美味しかったので、発酵いらずのピザにしちゃいました♪
材料：納豆、マヨネーズ、とろけるチーズ、★強力粉（1/3～半量を薄力粉にすると伸ばしやすく、焼き上がりも柔らかくなります）、★ベーキングパウダー、★水か牛乳、お好みで海苔や貝割れなど
公開：07/03/04
更新：08/10/30
レシピID：339129
