注文の無い料理店 |
ohashi |
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昆布巻き
お節料理の代表だね。
我家は毎年、昆布巻きだけは必ず作るよ。
材料：早煮昆布、半生ニシン、かんぴょう、出し汁、出しつゆ（醤油１、みりん１、出し汁５００ｃｃで作った物）、砂糖
公開：08/01/03
更新：08/01/03
レシピID：482193
ふろふき大根
出しで煮含めたふろふき大根。
材料：大根、お米のとぎ汁、昆布、出し汁、白味噌、出し汁、みりん、砂糖、白ゴマ、片栗粉、水
公開：07/11/21
更新：07/11/21
レシピID：460437
うどんつゆ
うどんのつゆを作る時は「薄口しょうゆ」を使ってね。
材料：水、かつを節、出し昆布、にぼしいりこ、薄口醤油、みりん風調味料
公開：07/02/05
更新：07/11/19
レシピID：326629
ゴマ豆腐
とろりとした舌触りの味。
材料：練りゴマ、本葛粉、牛乳、水、砂糖、塩、醤油１、みりん１、出し汁５で作った、だしつゆ、だし汁
公開：07/09/01
更新：07/11/12
レシピID：424170
竹の子の煮物
美味しい竹の子の煮物を作ってね。
材料：竹の子、ヌカ、赤唐辛子、油揚げ、鰹節、砂糖、だしつゆ（醤油１、みりん１、だし５で作っただしつゆ）、だし
公開：06/08/16
更新：07/11/11
レシピID：274359
