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たけのこご飯 MYフォルダに入れる
春の恵みだねぇ~
材料:米、竹の子、ヌカ、鷹の爪、油揚げ、昆布、出しつゆ(出し5、醤油1、みりん1で作っただしつゆ)、水、酒
公開:06/08/16   更新:07/11/07   レシピID:274386
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ブリ照り MYフォルダに入れる
ブリが安かったよ。 ブリ照りを作ったよ。
材料:ブリ、しょうが、長ネギの青いところ、下ごしらえの料理酒、砂糖、料理酒、みりん、しょうゆ
公開:07/11/07   更新:07/11/07   レシピID:455893
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里芋 煮っころがし MYフォルダに入れる
小さめの里芋で煮っころがしを作ったよ。
材料:里芋、だしつゆ(醤油1、みりん1、出し汁5で作っただしつゆ)、砂糖、ゴマ油
公開:07/11/02   更新:07/11/02   レシピID:453466
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たまご焼き MYフォルダに入れる
ふんわり焼くには、たまご焼き器を煙が出るまで熱するんだよ。火力は中火だよ。
材料:卵、砂糖、だしつゆ(醤油1、みりん1、だし5で作った物)、油
公開:06/08/15   更新:07/11/02   レシピID:274174
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ひじきの煮物 MYフォルダに入れる
鉄分たっぷりのヒジキ。一度に沢山作って冷凍もできるよ。
材料:生ヒジキ、ゆで大豆、油揚げ、人参、酒、出し汁、砂糖、醤油、みりん、油
公開:07/10/26   更新:07/10/26   レシピID:449795
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カレイの煮付け MYフォルダに入れる
我家のカレイの煮付けはさっぱりした味付けだよ。
材料:カレイ、料理酒、砂糖、みりん、醤油、しょうが、長ネギ
公開:06/08/11   更新:07/10/25   レシピID:273208
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大学芋 MYフォルダに入れる
サツマイモをいっぱいもらったよ♪ 大学芋を作ってみたよ~~
材料:サツマイモ、砂糖、みりん、醤油
公開:06/09/08   更新:07/10/18   レシピID:279900
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栗おこわ MYフォルダに入れる
秋の味覚の栗おこわ。 炊飯器で炊いたよ。
材料:栗、もち米、うるち米、出し昆布、塩、酒、水(栗のアク抜き用)、重曹(栗のアク抜き用)
公開:07/10/16   更新:07/10/17   レシピID:442834
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アジの南蛮漬け MYフォルダに入れる
寿司酢を使うから、簡単だよ。 お酢の香りが夏ばてに効くね。
材料:小鯵、人参、ピーマン、玉葱、醤油、酒、寿司酢、砂糖、赤とうがらし、揚げ油
公開:06/08/16   更新:07/10/17   レシピID:274218
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草団子 MYフォルダに入れる
春の土手にはえているヨモギを採って来たよ。 お団子を作ってみたよ。
材料:上新粉、よもぎ、重曹、湯、きなこ、砂糖、醤油、砂糖、片栗粉、水
公開:06/08/16   更新:07/10/16   レシピID:274378