呑み処 めぐみ亭 |
megmy1021 |
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切り干し大根のユッケ風
とろ～り黄身をくずしながら召し上がれ♪
ビールです（笑）
材料：切り干し大根、万能ネギ（またはニラ）、☆コチュジャン、☆ごま油、☆白すりごま、卵黄、刻み海苔、白ゴマ
公開：09/12/07
更新：09/12/07
レシピID：984801
玉ねぎとザーサイの和え物
ノンオイルでさっと一品。
中華メニューの箸休めにどうぞ
2009.7.30レシピ見直しました。
材料：玉ねぎ、ザーサイ、酢、こしょう
公開：09/03/30
更新：09/12/04
レシピID：772275
蓮根BALL
かりっとモチモチ♬
7つ集めても何も起こりませんが、うまいです。
材料：レンコン、桜海老、パクチー、椎茸、長葱、パン粉、片栗粉、塩、水、■揚げ油
公開：09/12/02
更新：09/12/03
レシピID：980833
スパイシーキノコ☆
ワインのつまみや、白身魚のソースとしても大活躍かも^^
材料：好きなキノコ（椎茸、シメジ、舞茸、マッシュルームとか）、小さめトマト、☆カレー粉、☆ローリエ、☆にんにくみじんぎり、☆唐辛子、オリーブオイル、塩コショウ
公開：09/12/02
更新：09/12/02
レシピID：980968
関西風うどんだし
色は薄めだけど、しっかり美味しいお出汁です。
09/11/25おかげさまで話題入りさせてもらいました。
材料：出汁、みりん、粗塩、薄口醤油
公開：09/09/14
更新：09/11/26
レシピID：911188
もやしのエスニックオムレツ
バインセオ風のオムレツです。
もやしとスイートチリを卵がうまくまとめてくれます。
給料日前によく登場します（笑）
材料：もやし、卵、ナンプラー、こしょう、ごま油、サニーレタス、スイートチリソース
公開：09/04/02
更新：09/11/24
レシピID：774667
こんにゃくのお刺身～おろしポン酢添え～
生芋コンニャクが手に入ったらぜひどうぞ。
ダイエット中でもお腹にたまりますよ♫
材料：コンニャク（長方形のもの）、大根おろし、ポン酢（柚子風味がおすすめ）、ゆず胡椒や七味など
公開：09/11/10
更新：09/11/10
レシピID：961751
大根と卵の味噌汁
寒い朝にぴったり♪
大根がビックリするくらい沢山食べられます。
材料：卵、大根、だし汁、味噌、青菜（ねぎなど）
公開：09/03/25
更新：09/11/02
レシピID：768639
かぼちゃとウコンの炊き込みご飯
洋風炊き込みご飯です。
ハロウィンにいかが？
材料：米、カボチャ、粗挽きウインナー、玉ねぎみじん切り、☆顆粒チキンスープのもと、☆ターメリック（うこん）、☆塩、☆水、粗挽き黒こしょう
公開：09/08/25
更新：09/10/26
レシピID：896029