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ごはん日記
るる子
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マクロビ:黒ごまぷりん
ココナッツミルクでトロピカルな でも、どこか和風なデザートです。黒ごまでヘルシー♡分量見直しました。
材料:黒練り胡麻、葛粉、水、甜菜糖、ココナッツミルク
公開:09/07/07 更新:09/07/08 レシピID:828471
そば粉のクッキー
そば粉でクッキー。黒砂糖を甜菜糖やメイプルシロップに代えればマクロビレシピになります。焼きたてより1日経った方が美味しい
材料:そば粉(粗挽き)、全粒粉薄力粉、スペルト小麦粉、黒砂糖(粉末)、塩、水、太白胡麻油、菜種油
公開:09/07/05 更新:09/07/07 レシピID:856099
コーンときゅうりのニンニクオイスター
ちょっと残念な味のとうもろこし、きゅうりと一緒にオイスターソースでコクが出ました。
材料:とうもろこし、ニンニク、植物油、オイスターソース、きゅうり、塩
公開:07/07/23 更新:09/07/06 レシピID:408055
なすの大葉味噌炒め
炒めたなすに甘口の大葉味噌を絡めました。夏にさっぱりとご飯がすすみます。
材料:なす、植物油、玄米味噌、白味噌、練り胡麻(白)、大葉
公開:09/07/05 更新:09/07/05 レシピID:855908
ピーマンの塩麹もみ
夏ですもの、ピーマンが沢山できます。さっぱりと生姜のみじん切りも加えて。
材料:ピーマン、生姜、塩麹さん【レシピID:637783 】
公開:09/07/05 更新:09/07/05 レシピID:855929
黒ごま豆腐
ミネラルたっぷりの黒練り胡麻を使ってお手軽に胡麻豆腐。黒ごまは白よりミネラルが多いのです。
材料:黒練り胡麻、葛粉、水、塩、濃縮万能だし【レシピID:633308】又は出汁醤油、ワサビ
公開:09/05/05 更新:09/06/29 レシピID:800022
ラッキョウのしょうゆ漬け
甘酢漬けのラッキョウと違ってすっきり・さっぱりのラッキョウです。自然な酸味がおいしい♡
材料:らっきょう、しょうゆ、酒
公開:09/06/28 更新:09/06/28 レシピID:850031
ゴーヤの柚子胡椒風味
生ゴーヤウマい。柚子胡椒も大好き。加熱無しで、暑い日にも手軽に食べられるさっぱりぴりりのレシピです。
材料:ゴーヤ(丸っこい種類)、塩、松山揚げ(又は天かす)、木綿豆腐(絹ごしでもOK)、柚子胡椒、麺つゆ
公開:08/08/01 更新:09/06/22 レシピID:621946
オレンジ風味のオートミールブレッド
乳製品・卵なしでヘルシーなオートミールブレッド。みやこじかさんのレシピ【ID:717097】をアレンジさせて頂きました。
材料:オートミール、絹ごし豆腐(又は充填豆腐)、無調製豆乳、メイプルシロップ、酢、塩、レーズン、オレンジピール(又はマーマレード)、薄力粉、全粒粉、B.P.、B.S.、レーズン、甘納豆
公開:09/05/17 更新:09/06/19 レシピID:810190
るるポン酢
ゆず、ダイダイ、スダチetc.どの柑橘類のジュースでもおいしいポン酢になります。1週間待ってね。*このレシピの名前を付けて...
材料:柑橘類搾り汁、しょうゆ、日本酒(できれば純米酒)、昆布、干し椎茸、唐辛子、かつお節
公開:07/01/28 更新:09/06/17 レシピID:323456
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