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料亭の味~寄せ鍋のダシ汁~ MYフォルダに入れる
我が家で食べている寄せ鍋のダシの割合は某料亭で働いていた人から教えて頂きました。
材料:白菜など好みの野菜、魚介、肉など好みのもの、だし汁(昆布とかつお)、酒、みりん、薄口醤油
公開:07/01/22   更新:07/01/22   レシピID:321504
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リラックマ☆ケーキ MYフォルダに入れる
余ったスポンジで作れるものをと思い考えてたら出来ました。けど似てないな~(-_-;)
材料:スポンジ、生クリーム、お好みのフルーツ、チョコペン
公開:07/01/19   更新:07/01/19   レシピID:319966
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おいしい~(●^o^●)♪栗まん♪ MYフォルダに入れる
出来たては外の皮がサックリ!中のあんは栗あん♪で、甘栗が丸ごと1個入ってます(´∀`)買うよりだんぜんおいしいし、作ってみ...
材料:☆栗の甘露煮、☆白あん、☆甘栗(むき)、砂糖、重曹、卵、薄力粉、けしの実、◎卵黄、◎みりん、打ち粉用の薄力粉
公開:06/11/07   更新:06/11/13   レシピID:298099
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韓国屋台でおなじみ☆トッポギ MYフォルダに入れる
『トッポギ』とは韓国の料理で、うるち米で作った餅『トッ』を炒める『ポギ』という意味らしいです(^◇^) 甘くて辛~い料理...
材料:トッポギ、上天ぷら(1㎝幅に)、たまねぎ(スライス)、にんじん(短冊切り)、しめじ、ニラ(5㎝幅に)、ごま油、☆コチュジャン、☆砂糖、☆しょうゆ、☆酒、水
公開:06/11/10   更新:06/11/10   レシピID:299227
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中国人の友人より☆本格!豚まん MYフォルダに入れる
作るのに時間はかかるけど作り方は以外に簡単♪しかも、皮はもっちり、中はジューシーでめちゃくちゃ美味しいです(●^o^●)今...
材料:卵、ぬるま湯(42~45℃)、ドライイースト、中力粉、薄力粉、砂糖、ラードorサラダ油、豚もも&バラのミンチ肉、むきえび、白菜(ゆがいても生のままでもどちらでもOK!)、たけのこ水煮、太ネギ、ニラ、干ししいたけ、生姜、オイスターソース、甜面醤、しょうゆ、酒、卵、ごま油、砂糖、塩&こしょう、味の素
公開:06/11/02   更新:06/11/05   レシピID:296476
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ごまのスティック揚げ♪ MYフォルダに入れる
勇気凛りんさんのレシピを参考に出来たレシピです♪カリッとしておいしい!子供のおやつにもいいですよ(*^_^*)
材料:春巻きの皮、☆黒ごま、☆白ごま、☆ナッツ(ピーナッツやクルミなど好みのものを)、☆はちみつ、☆砂糖、☆バター、☆卵黄、卵白、揚げ油
公開:06/10/15   更新:06/10/15   レシピID:290547
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☆豚キムチーズ春巻き☆ MYフォルダに入れる
豚キムチとチーズの相性バッチリ!!酒の肴や御飯のおかずにもバッチリの春巻きです(^◇^)
材料:☆豚肉、☆ごま油、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆こしょう、キムチ、青ネギ(小口切り)、玉ねぎ、とろけるチーズ、春巻き、水溶き小麦粉、揚げ油
公開:06/10/15   更新:06/10/15   レシピID:290559
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混ぜるだけ!しっとりジンジャーケーキ♪ MYフォルダに入れる
子供からお年寄りまでおいしくいただけるジンジャーケーキ♪しっとりしていて生姜風味も最高!
材料:☆グラニュー糖、☆生姜(すりおろし)、☆生クリーム、☆無塩バター、☆はちみつ、☆塩、卵(M)、◎薄力粉、◎ベーキングパウダー
公開:06/10/09   更新:06/10/09   レシピID:288962
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お月見だ!みたらし団子☆ MYフォルダに入れる
お月見なんで団子をと思い子供と一緒に作りました。三色団子なんだけどみたらしあんで色がわからない。。。(^_^;)
材料:だんご粉、水、☆昆布のだし汁、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、水溶き片栗粉
公開:06/10/08   更新:06/10/08   レシピID:288621
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なかなかいける!!枝豆の醤油和え☆ MYフォルダに入れる
ごま油と醤油だけの味付けなんだけど結構イケます!酒の肴やもう一品ってときにオススメです♪
材料:枝豆(さや付き)、塩、ごま油、醤油
公開:06/10/05   更新:06/10/05   レシピID:287649