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オイルサーディンの焼きコロッケ風グラタン MYフォルダに入れる
高級惣菜店で焼きコロッケなるものを頂きました。美味しいけど、ちっちゃいのに高い!これなら簡単に作れそうだし、試してみたらい...
材料:オイルサーディン、じゃがいも、パン粉、玉ねぎ、お好きなきのこ、お好きなチーズ、ドライトマト(なければ普通のトマトか入れなくても・・・)、バター、牛乳、塩こしょう、バジル・オレガノ・タイム・ローズマリーなどスパイス、オリーブオイル
公開:08/02/28   更新:08/02/28   レシピID:518963
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鮭と菜の花の春の彩りちらし♪ MYフォルダに入れる
春を感じるキレイな彩りの散らし寿司ですが、ほぼレンジがあれば出来ちゃう手抜きレシピです。お弁当やちょっとしたおもてなしにも...
材料:塩鮭、菜の花(なければ春菊、ほうれん草などでも)、卵、白ごま、ごはん、寿司酢(酢、塩、砂糖、酒、だしこんぶなど)
公開:08/02/15   更新:08/02/15   レシピID:508513
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いつもと違う変り種でうまうまおでん☆ MYフォルダに入れる
とろとろスペアリブでコクがでて、とろとろのまるごと玉ねぎで甘みもでて、齧るのたのしみな巾着と、美味しいダシが染み込んだ大根...
材料:豚スペアリブ、①きゃべつ、①ベーコン、②油揚げ、②鶏もも挽き肉、②長ねぎ、②卵、②塩こしょう、②酒、②切り餅、玉ねぎ、大根・卵・こんにゃく・練り物、<ダシ>昆布・酒・塩・醤油・だしの素
公開:08/01/25   更新:08/01/25   レシピID:494345
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おでんの残ったダシ汁&具で炊き込みごはん MYフォルダに入れる
おでんに牛スジも入れたのでコクのあるいい汁が残ったのです。いつもはおじやのようにして食べたりするのですが、今回は炊き込ん...
材料:油揚げ、しめじ、人参、ごぼう、塩
公開:06/11/01   更新:08/01/24   レシピID:296347
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コンソメ味でチーズ入りロールキャベツ MYフォルダに入れる
キャベツとろっとなさっぱりめのロールキャベツです。前の日に軽く煮込んでおくと時間をかけなくてもとろっと仕上がります♪体があ...
材料:キャベツ、合いびき肉、チーズ、玉ねぎ、卵、お好きなきのこ、トマト、ベーコン、白ワイン、塩こしょう、コンソメ
公開:08/01/17   更新:08/01/17   レシピID:489674
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ほうれん草とぷりぷり牡蠣のグラタン MYフォルダに入れる
緑あざやかな冬を味わえるグラタンです。 この方法ならホワイトソースから作っても難しくないのでいつもちゃちゃっと手作りしま...
材料:ほうれん草、牡蠣(加熱用)、お好みのパスタ、玉ねぎ、お好みのきのこ、バター、小麦粉、牛乳、塩こしょう、ローリエ、味噌、コンソメ、とろけるチーズ
公開:08/01/15   更新:08/01/15   レシピID:488542
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巻き巻き鶏もも肉のレモンバターソテー MYフォルダに入れる
バターでこってりそうですがレモンの酸味でさっぱり食べられます。せっかくだから美味しい汁をきのこに吸わせていただきます('-...
材料:鶏もも肉、バター、レモン、醤油、塩こしょう、大葉(なければ彩りになりそうなお野菜なんでもOK)、あればチーズ、お好みで付け合せのきのこ
公開:08/01/10   更新:08/01/10   レシピID:485843
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マヨと柚子胡椒で菜の花のパスタ MYフォルダに入れる
時間がなかったのでパッとできるパスタを考えました。菜の花のほろ苦さと柚子胡椒&マヨがばっちり合います♪白いソースに菜の花の...
材料:お好きなパスタ、菜の花、柚子胡椒、マヨネーズ、塩こしょう、めんつゆ、牛乳
公開:08/01/10   更新:08/01/10   レシピID:485829
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ポン酢でさっぱり♪ボリューム◎蓮根サラダ MYフォルダに入れる
しゃきしゃきの蓮根の食感が大好きです♪ ごま油で炒めることでもっちりしゃきっとして、いいコクがでます。
材料:蓮根、ツナ缶、青ねぎ(玉ねぎでも長ねぎでも)、白ごま、ポン酢、マヨネーズ、ごま油、水菜
公開:07/03/08   更新:08/01/08   レシピID:341108
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白身魚の酒蒸しにじゅわっとごま油かけ MYフォルダに入れる
魚に調味料と香味野菜をどんどんのっけて最後にじゅわっとごま油をかけるだけです。ホントに簡単(手抜き・・)だけどちゃんとした...
材料:白身魚(今回は鱈)、香菜(パクチー)、ごま油、万能ねぎ、生姜、酒、酢(黒酢か香酢がベスト)、塩こしょう、ナンプラー(なければ醤油)
公開:07/11/13   更新:08/01/08   レシピID:457023