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夏野菜の肉味噌うどん MYフォルダに入れる
生姜がきいたしっかり味の肉味噌とトマトのさっぱりで食が進みます♪
材料:うどん(乾麺でもゆででも)、豚挽き肉、トマト、茄子、ピーマン、おくら、しょうが、味噌、醤油、みりん、酒、顆粒だし
公開:08/08/15   更新:08/08/15   レシピID:626740
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焼き茄子のイタリアンマリネ MYフォルダに入れる
イタリア料理の前菜やおつまみに夏を感じるマリネはいかがですか?
材料:茄子、きゅうり、バジルか大葉、バルサミコ酢、醤油、塩、レモン汁、オリーブオイル(EXV)
公開:08/08/15   更新:08/08/15   レシピID:626736
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きゅうりの器を活用しよう!マリネサラダ MYフォルダに入れる
キュウリの器。これから大活躍の予感!ポテトサラダだって、ちらし寿司だってなんでも入れられますよね。巻き方で大きさも変え...
材料:きゅうり、スモークサーモン(お刺身でも)、トマト、玉ねぎ、塩こしょう、レモン汁、エキストラバージンオリーブオイル、バジルなどお好みのハーブ
公開:07/07/05   更新:08/07/31   レシピID:399560
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たまには変わった鰻の食べ方を♪キッシュ風 MYフォルダに入れる
暑いし元気を出すために鰻を食べよう!でも今日はパンメニューだーという日に作りました。きりっと冷えた白ワインが合います♪
材料:うなぎの蒲焼、木綿とうふ、卵、きのこ、青ねぎ、牛乳、粉チーズ、塩こしょう、マヨネーズ、山椒、*蒲焼のたれ、*EXVオリーブ油
公開:07/06/18   更新:08/07/22   レシピID:391244
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さばの缶詰で5分で出来る!簡単うどん MYフォルダに入れる
とっても簡単。ちょっと食べたい時にすぐ出来るのでおためし下さい♪ 缶詰は便利でいいです。最近はまっています。
材料:さば蒲焼缶、うどん、醤油、酒、みりん、彩り用野菜(今回は水菜と大葉)、水
公開:08/07/01   更新:08/07/01   レシピID:602215
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意外な美味しさ!無花果モッツアレラサラダ MYフォルダに入れる
デザートみたいだけどサラダです。無花果の甘さとビネガーの酸味、モッツアレラクリーミーさにグリーンのアクセントがとっても合い...
材料:無花果、モッツアレラチーズ、*オリーブオイル(EXV)、*バルサミコ酢、*赤ワインビネガー、*天然塩・粗挽き胡椒、ベビーリーフやルッコラなど
公開:08/06/27   更新:08/06/27   レシピID:599785
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初心者でも簡単♪豪華!ローストビーフ MYフォルダに入れる
簡単で美味しいですよー♪誰でも美味しく出来ちゃいます。おもてなしやちょっと特別な日にも是非お試しを♪
材料:牛ももかたまり肉、赤ワイン、◎黒胡椒、◎玉ねぎ、◎塩、◎ローリエ、◎タイム、油、*醤油、*バター
公開:08/06/27   更新:08/06/27   レシピID:599767
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カリッと揚げた魚の野菜あんかけ MYフォルダに入れる
表面カリカリの魚のから揚げにとろっと野菜のあんを絡めていただきます。酢を効かせているのであっさりですし、魚のニオイも気にな...
材料:魚の切身(白身か青身)、水煮たけのこ、玉ねぎ、きのこ(その時手に入るもので)、生姜、小口切り青ねぎ、ごま油、・酒、・醤油、・酢(あれば黒酢)、・中華だし、・塩こしょう、かたくり粉、水、ベジフルーツオイル、小麦粉、*魚の下味
公開:07/09/25   更新:08/06/26   レシピID:434554
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チーズと卵がトロッと♥ プチトマト丼 MYフォルダに入れる
頂いたプチトマトと我が家のバジルで簡単かわいい丼にしてみました。あっという間に出来ちゃうので元気の出る朝ごはんにもオススメ...
材料:プチトマト(ヘタを取って洗う)、卵、とろけるチーズ、ウインナー(なくてもOK、適当に切る)、バジル、オリーブオイル(EXV)、塩こしょう、あらびき黒こしょう、ごはん
公開:06/08/30   更新:08/06/26   レシピID:277477
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ヘルシー&美味♪我が家の定番コールスロー MYフォルダに入れる
さっぱりでもりもり食べられちゃいます。そのままでも、パンに挟んで食べても、オムレツの具にしたり、手巻き寿司の変わりダネにも...
材料:キャベツ、コーン、プロセスチーズ、あればハムかベーコン、たまねぎ、マヨネーズ、レモン汁(またはリンゴ酢などの酢)、プレーンヨーグルト、塩こしょう、うまみ調味料
公開:08/06/16   更新:08/06/16   レシピID:592792