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つるんとむけた「半熟煮玉子」 MYフォルダに入れる
半熟の玉子の殻は とっても剥きにくい。色々ためして 落ち着いたのが この方法です。
材料:玉子、だし汁、しょう油、みりん
公開:06/08/31   更新:09/09/30   レシピID:277871
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生もずくソーメン風(めんつゆ) MYフォルダに入れる
沖縄の塩もずく。ヘルシーでシコシコとした食感が とっても美味しいです。思いつきで めんつゆで食べたら大ヒットでした♪
材料:生もずく、好きなもの
公開:09/08/04   更新:09/08/04   レシピID:876815
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落としたまご入り味噌汁 MYフォルダに入れる
お好きな味噌汁に 半熟たまごをプラスしてみませんか?
材料:味噌汁、たまご
公開:08/02/26   更新:08/03/07   レシピID:517815
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柔らか串カツ MYフォルダに入れる
焼肉用の豚肉に、コマ切れ肉をちょっと足して ボリュームアップ!
材料:豚肉(厚さ5ミリくらい)、豚コマ、長ねぎ(豚肉の長さに合わせて)、○卵、○小麦粉、○水、パン粉
公開:08/02/18   更新:08/02/18   レシピID:511499
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わかめとしめじの みぞれ和え MYフォルダに入れる
簡単 さっぱり ヘルシーです。
材料:戻したわかめ、しめじ、大根、○しょう油、○酢、○みりん
公開:08/01/16   更新:08/01/16   レシピID:489407
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アツアツ豆腐 中華風 MYフォルダに入れる
寒い日は アツアツのお豆腐なんていかが?簡単です。
材料:豆腐、長ネギ、彩りになる物(グリンピースなど)、○砂糖、○しょう油、○酒、○オイスターソース、○中華だし、○水、●片栗粉、●水
公開:08/01/13   更新:08/01/13   レシピID:487624
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牛肉のごぼう巻き MYフォルダに入れる
下茹でしたごぼうに 薄切り牛肉を くるくる巻きつけました。安い牛肉で充分!
材料:薄切り牛肉、ごぼう、○ダシ汁、○しょう油、○酒、○みりん、○砂糖、○生姜のしぼり汁、●薄いダシ汁
公開:06/10/15   更新:07/05/20   レシピID:290840
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新じゃがの揚げ煮 MYフォルダに入れる
新じゃがの季節ですね。芋娘の私は ワクワクです。・・・・・え? 「娘」にひっかかる?ま~ま~ その辺は (*^m^*) ウ...
材料:新じゃが、だし汁、さとう、みりん、酒、醤油、味噌、炒りゴマ
公開:07/05/18   更新:07/05/18   レシピID:373914
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ハンバーグソース 「和風ミルク」 MYフォルダに入れる
ミルクとお醤油って けっこう合います。お試しあれ♪
材料:玉ねぎ、ニンニク(刻んだもの)、バター、○コンソメ顆粒、○お湯、小麦粉、牛乳、醤油
公開:07/05/10   更新:07/05/12   レシピID:284406
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白菜のポタージュスープ MYフォルダに入れる
白菜はクセが無いので 「このスープ、なーんだ?」って 聞いても わからないかも。
材料:白菜、玉ねぎ、水、コンソメ、生クリーム、牛乳、塩、こしょう、バター
公開:07/01/30   更新:07/01/30   レシピID:323627