大阪食堂 |
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チリコンカンは主食かおつまみか？
キドニービーンズを使って豆から簡単に作れます。水煮使用も○！主食でもおつまみでもいけます！そして辛さの調節も自由自在。
材料：キドニービーンズ、合いびき肉、ニンニク、たまねぎ、人参、ピーマン、チリパウダー、トマト水煮缶、水、コンソメ、塩・胡椒、ケチャップ、ウスターソース、ローリエ、ブラックペッパー、一味唐辛子
公開：08/03/12
更新：08/03/12
レシピID：528573
いかなごのくぎ煮♪ぐー！
今年もこの季節！くぎ煮らしくできました！蜂蜜を少し入れてまろやかに。わかりやすい分量で作ります。
材料：いかなご、ざらめ、醤油、酒、みりん、はちみつ、生姜
公開：08/03/04
更新：08/03/04
レシピID：522718
秘密のさっぱり大人のオムライス
普通のオムライスですが中のチキンライスにカロリー控えめで大人向きの味になる秘密が！
材料：卵、牛乳、塩胡椒、油かバター、ご飯、トマトジュース、鶏モモ肉、玉ねぎ、炒め油、塩胡椒
公開：08/01/29
更新：08/01/29
レシピID：496926
ひじきとお豆のマリネ☆ダイエット
豆の水煮とひじきで簡単サラダ。さっぱりヘルシー！低カロリーで栄養もあります。たくさん作って冷蔵庫に入れておけば便利な一品。...
材料：ひじき、豆、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒、砂糖、酢、醤油
公開：07/06/26
更新：08/01/11
レシピID：395255
簡単！鯖の煮付け☆白ご飯に！
甘辛～く炊いた鯖はほっかほかの白ご飯にぴったり！おどろくほど簡単にできます！梅干も甘辛でご飯に合いますが魚が梅味になるわけ...
材料：生鯖、梅干し、生姜、水、酒、みりん、砂糖、醤油
公開：07/10/17
更新：08/01/11
レシピID：444723
豆屋直伝！艶々真っ黒な黒豆の煮物☆おせち
毎年おせちの黒豆係をしています。歯の悪いおばあちゃんにも好評でした！愛情を込めてゆっくり時間をかけてふっくら炊きあげます。...
材料：黒豆、氷砂糖、水、醤油、塩、重曹、錆びた釘
公開：07/01/17
更新：07/12/28
レシピID：319708
お鍋一つで簡単おやつ☆さつまいも林檎煮☆
おいもさんとリンゴのあっさり煮！おやつにもおかずにもなります。材料を入れてコトコト煮ればできあがりの
簡単レシピ！あとひ...
材料：サツマイモ、リンゴ、バター、砂糖、塩、水、レモン汁
公開：07/11/06
更新：07/12/25
レシピID：455396
冬だ！カブの田舎風みそ汁☆具だくさん
大きなカブをドカンと使った具だくさんのお味噌汁。田舎風なので大泉洋ちゃんのように大胆に作ります。これだけで結構な野菜がとれ...
材料：カブ （大蕪）、金時人参（普通の人参でも）、里芋、豆腐（木綿）、お揚げ、しいたけ、すりごま、お家の味噌
公開：07/12/20
更新：07/12/24
レシピID：477574
湖国の味☆小鮎の甘露煮☆びわこ産！
新鮮な小鮎が手に入ったので炊きました。甘さとほろ苦さが激ウマ！ポイントは「さわらない」こと！以外と簡単(,,･ω･,,)！...
材料：小鮎、醤油、砂糖、酒、みりん、酢、生姜
公開：07/08/10
更新：07/12/18
レシピID：415887
☆鶏もも肉がホロホロになる土鍋煮☆
鶏肉をオリーブオイルでさっと焼いてから土鍋で煮ます。さっぱりしているのにがっつり系のしっかりしたお味の秘密は鶏肉の下味のに...
材料：鶏もも肉（骨付きでも）、塩・胡椒、ニンニク、オリーブ、オリーブ油、スープ（チキンスープ）、酒（あれば白ワイン）
公開：07/12/13
更新：07/12/14
レシピID：474605