大阪食堂 |
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居酒屋風「山芋豆腐ステーキ」
居酒屋で食べた山芋と豆腐のステーキを再現！長芋を使って作りました。
材料：山芋（長芋）、豆腐、卵、昆布茶の素、薄口醤油、みりん、醤油・のり・青のり・ネギ、油
公開：06/08/20
更新：07/04/08
レシピID：275225
黄金チャーハン☆パラッパラ！
簡単にパラパラのチャーハンが出来上がります！先に卵とご飯を混ぜてから炒めることでご飯の周りに卵の膜ができ、ぱらりと仕上がり...
材料：ご飯、卵、肉（焼き豚・ハム・ベーコンなど）、玉ねぎ、生姜、ニンニク、人参、ネギ、塩・胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、油
公開：06/08/22
更新：07/04/05
レシピID：275777
鶏と大根のすっぱ煮
ほろほろの鶏手羽元とお出汁の浸みた大根！ほんのりすっぱうま。ニンニクと生姜の風味が効いてます！
材料：鶏手羽元、大根、ニンニク、生姜、だし汁、酒、醤油、砂糖、酢
公開：07/03/15
更新：07/03/15
レシピID：344876
ダイエット版ピーマンの肉詰め♪照り焼き風
鶏ムネ肉を使ってヘルシーに！生姜風味で中身はフワフワ！照り焼きダレでジューシーに♪
材料：ピーマン、鶏ムネ肉、生姜汁、青ネギ、片栗粉、醤油、酒、みりん、片栗粉
公開：06/10/02
更新：07/03/15
レシピID：286757
鉄分たっぷり♪鶏レバーの生姜煮
あっさりフワッと炊いているので短時間で出来上がりますよ！
材料：鶏レバー、生姜、酒、みりん、醤油、砂糖、ごま油
公開：07/02/16
更新：07/03/11
レシピID：331588
キムカツ風♪薄切り肉で節約トンカツ☆
トンカツ用の厚切りお肉が無くても、薄切り肉で柔らかくてジューシーな肉汁たっぷりのトンカツが出来上がります！玉ねぎのフライを...
材料：豚薄切り、小麦粉、卵、パン粉、塩・胡椒、ソース類
公開：07/03/09
更新：07/03/09
レシピID：341730
大浦ゴボウとコンニャクの炒り煮
太くてすの入ったタイプの「大浦ゴボウ」を使った炒り煮です。もちろん普通のゴボウでも。こちらのゴボウはビオファームまつきさん...
材料：大浦ゴボウ、コンニャク、鷹の爪、ごま油、酒、みりん、砂糖、だし汁、醤油、すりゴマ
公開：07/03/01
更新：07/03/06
レシピID：337763
ネギだらけのチヂミ
甘い蜜（？）たっぷりの白ネギ（長ネギ）だけを使ったチヂミ。甘くて美味しい～！ビオファームまつきさんのところの白ネギ様！
材料：白ネギ（長ネギ）、小麦粉、卵、塩・胡椒、ごま油
公開：07/03/05
更新：07/03/06
レシピID：339527
簡単プルコギ！野菜たっぷり～♪
野菜をた～っぷり入れてみんなで鍋をつつきましょう！簡単なのにうまいんだな～。手抜きのバレない「パーティー料理」にもなります...
材料：牛肉（ロース、細切れなど）、キャベツ、ニラ、モヤシ（あれば豆モヤシ）、玉ねぎ、人参、ニンニク、醤油、酒、砂糖、ごま油、すりゴマ、胡椒
公開：07/02/23
更新：07/02/23
レシピID：334910
とろける牛スジの煮込み☆コラーゲン補給
屋台で食べたとろける食感の牛スジ煮込みを再現！コラーゲンたっぷり＆野菜たっぷりの美容食。おつまみにもぴったりです！
材料：牛スジ、板コンニャク、大根、人参、酒、砂糖、みりん、醤油、味噌、ニンニク・生姜
公開：06/08/30
更新：07/02/21
レシピID：277557