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ごはん日記
おはち
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母の!たっぷりたっぷりキノコ丼
キノコたっぷり、お肉たっぷり、丼はいかがですか?レモンを搾って食べるのがまたサッパリでおいしいの。
材料:しめじ、舞茸、椎茸、えのき1束、牛肉薄切り300g、万能ネギ、レモン、☆みりん、☆お酒、☆お醤油、☆水
公開:09/04/28 更新:09/11/04 レシピID:794907
ルクルーゼ☆マグロとしめじのあっさり煮♪
マグロもお刺身だけじゃなくて、煮物もおいしいですよね~♪あるものでササっとあっさり煮ました☆
材料:マグロ、しめじ、ししとう、出し汁、砂糖、みりん、醤油
公開:09/10/19 更新:09/10/19 レシピID:940966
おすすめ!ちょーマーボー茄子!
簡単でおいしい、マーボー茄子^^シンプルに茄子だけがおいしいのでぜひ! 夏ばて防止にもっ。
材料:茄子、豚ひき肉 鶏ひき肉もおいしい♪、にんにく、しょうが、小ねぎ、おしょうゆ、お酒、豆板醤、テンメンジャン、オイスターソース、お砂糖(みりん)、鶏がらスープ、水溶き片栗粉、ゴマ油
公開:07/03/07 更新:09/09/27 レシピID:340469
サッパリ☆オーブンで 簡単焼き茄子☆
夏はやっぱりサッパリ焼きなす。 オーブンで焼いちゃえば、簡単であっという間☆
材料:なす、しょうが、かつおぶし、お醤油
公開:08/07/01 更新:09/09/27 レシピID:602227
簡単☆イカと厚揚げの炒め煮♪母の味。
父が大好きで、我が家の伝統の炒め煮♪シブイけど、ご飯が進むおかずです!
材料:イカ、ネギ、厚揚げ、☆お酒、☆みりん、☆お醤油、サラダ油
公開:09/07/18 更新:09/09/27 レシピID:868793
納豆&明太子&シソのおつまみ☆
超簡単。のっけただけです(笑) これをパスタ、そうめん、ご飯にのっけて食べるのがおいしいですー^^
材料:納豆、明太子、シソ、納豆のタレ、納豆のからし
公開:09/07/18 更新:09/09/27 レシピID:868800
鶏肉とキャベツのピリ辛味噌炒め
鶏肉とキャベツのピリ辛味噌炒め♪ ピリ辛で、甘辛味噌なので、ご飯がすすみますよー。
材料:鶏肉(ムネ肉)、キャベツ、にんにく、☆お醤油、☆味噌、☆みりん、☆砂糖、塩コショウ、ゴマ油、トウバンジャン
公開:08/07/01 更新:09/09/27 レシピID:602502
大好き!野菜の肉味噌!!
茹でた野菜を肉味噌で☆母がよく作ってくれた健康的かつ、ボリューミーなおかず。 不思議な事にご飯も進むよ。蒸してもOK
材料:じゃがいも、なす、かぼちゃ、ゆで卵、枝豆、☆タマネギ、☆豚挽き肉、☆味噌、☆砂糖、☆ケチャップ、☆しょうゆ、☆水、ゴマ油
公開:09/02/04 更新:09/09/27 レシピID:727918
野菜たっぷり簡単ラタトゥユ
野菜たっぷりの、ラタトゥユはいかがでしょう?母のレシピ☆かぼちゃやサツマイモをいれてもおいしい☆
材料:ズッキーニ、ナス、トマト、カラーピーマン、タマネギ、塩こしょう、オリーブオイル、ローズマリー、にんにく
公開:08/07/03 更新:09/09/27 レシピID:603973
パンプキンスープでほっこりと♪
たっぷりかぼちゃで、パンプキンスープ♪ 濃くっておいしいですよ~。
材料:かぼちゃ、生クリーム、たまねぎ、無塩バター、牛乳、塩こしょう、水、ブイヨン
公開:07/01/05 更新:09/09/27 レシピID:315839
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