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アンチョビ好きに！バーニャ・カウダ MYフォルダに入れる
アンチョビ好きがたまらないアンチョビとオリーブオイルのソースです。お好みの温野菜につけて頂いたり、バケットにつけて召し上が...
材料：アンチョビフィレ、にんにく、エキストラヴァージンオリーブオイル、牛乳・水、お好きな野菜など
公開：06/10/04   更新：07/10/24   レシピID：287405
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牡蠣とアスパラのオイスターソース炒め MYフォルダに入れる
中華風の牡蠣の炒め物。一度揚げたぷりぷりの牡蠣にソースが絡んでご飯のおかずにもよし、おつまみの一品でもよし…とろみをきかせ...
材料：牡蠣、アスパラガス、長ネギ、生姜、オイスターソース、醤油、酒、中華スープ、ごま油、ラー油、塩、こしょう、片栗粉
公開：06/11/21   更新：07/10/24   レシピID：303142
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里芋とイカの煮物＠圧力鍋 MYフォルダに入れる
美味しい里芋とイカの煮物は定番中の定番です。 圧力鍋を使うとあっという間にできちゃいます。煮物は一晩置いたほうが味がしっ...
材料：里芋、いか、昆布、みりん、酒、薄口醤油、濃口醤油、水
公開：07/10/13   更新：07/10/13   レシピID：442587
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秋刀魚の山椒煮＠圧力鍋 MYフォルダに入れる
秋刀魚を生姜と実山椒を入れて煮てました。圧力鍋を使うと１５分で骨まで柔らかな一品が出来上がります。
材料：さんま、生姜、実山椒、昆布、日本酒、みりん、醤油、酢、水
公開：07/09/25   更新：07/09/25   レシピID：434608
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れんこんといんげんのきんぴら MYフォルダに入れる
れんこんにいんげん、豚肉を加えて炒め煮にしました。豚肉を加えることでこっくりした味わいになります。 冷めても美味しいので...
材料：れんこん、いんげん、豚肉(薄切り)、出し汁、濃口醤油、薄口醤油、みりん、酒、一味
公開：07/09/12   更新：07/09/12   レシピID：429308
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れんこんと茄子のきんぴら MYフォルダに入れる
輪切りにしたれんこんの金平は多いですが、これは縦に切って茄子の皮の部分と一緒に炊き上げます。 冷やし茄子や焼き茄子で剥い...
材料：れんこん、なす、人参、出し汁、濃口醤油、薄口醤油、みりん、一味
公開：07/09/10   更新：07/09/10   レシピID：428222
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帆立とアボガドのサラダ MYフォルダに入れる
ボイル帆立にアボガドとゆで卵、ミックスビーンズを加えた具沢山のサラダです。 朝食やブランチにも…ちょっとしたおもてなしサ...
材料：ベビー帆立、アボガド、ゆで卵、厚切りベーコン、ミックスビーンズ、ディル、サラダ菜、タルタルマヨネーズ、マヨネーズ、ぽん酢醤油
公開：07/09/10   更新：07/09/10   レシピID：428209
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卵と帆立のビーンズサラダ MYフォルダに入れる
色々お野菜(トマトやいんげん…)とベビー帆立、卵も入った実だくさんのサラダ。朝食にもいいですね。 ミックスビーンズの缶詰...
材料：ベビー帆立、ゆで卵、ミックスビーンズ、いんげん、トマト、厚切りベーコン、サラダ菜、市販のタルタル、醤油、ぽん酢醤油
公開：07/08/29   更新：07/08/29   レシピID：422741
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かぼちゃとさつまいも、小豆のサラダ MYフォルダに入れる
美味しいかぼちゃが手にはいったらさつまいもと小豆を加えてサラダにしましょう。 素材の美味しさを食べるサラダです。
材料：かぼちゃ、さつまいも、小豆、マヨネーズ、ミルク、塩・こしょう
公開：07/08/09   更新：07/08/28   レシピID：415439
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鶏のポン酢焼き MYフォルダに入れる
ぽん酢醤油につけておいた鶏肉を焼くだけです。お素麺や冷やしうどんなどのサイドメニューにいかがですか？
材料：鶏もも肉、ポン酢醤油、花山椒
公開：07/08/22   更新：07/08/22   レシピID：420021
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