ハナホークッキング |
あさぎ |
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さっぱりお新香混ぜご飯
ちょっと食欲がなくなってくるとき、お好きなお新香を刻んで混ぜただけのご飯ですが、彩りも綺麗で飲んだ後のご飯にもいいですよ。...
材料：ご飯、お好きなお新香３～４種類
公開：04/07/27
更新：06/10/19
レシピID：154163
おつまみに！砂肝の竜田揚げ
竜田揚げにしてポン酢醤油であっさりめに食べます。おつまみにもご飯のおかずにも。
冷えても美味しいですよ。
材料：砂肝、ねぎ、片栗粉、醤油、酒、ポン酢醤油、糸唐辛子、しょうが
公開：06/10/18
更新：06/10/18
レシピID：291762
大絶賛！秋鮭の洋風チャーハン
秋鮭をちょっと変わった食べ方にしました。餡かけチャーハンとレタスのしゃきしゃき感がマッチした美味しい一品になりました。
材料：秋鮭(甘塩)、ねぎ、卵、ご飯、レタス、コンソメスープ、片栗粉
公開：06/10/13
更新：06/10/13
レシピID：290182
激ウマ！納豆チャーハン
イカの肝焼きの残り汁を入れて納豆チャーハンを作ったら大うけでした。お客様全員、感動して激写していました。
材料：納豆、ねぎ（青い部分）、しょうが、イカの肝焼きの残り汁、からみそ、ご飯、ごま、塩、醤油
公開：06/10/12
更新：06/10/12
レシピID：289767
ジェノベーセソースで魚介類のパスタ
お手製のジェノベーセソースを使って生クリームで伸ばして魚介類のパスタにしてみました。
材料：ジェノベーセソース、魚介類の冷凍とか、生クリーム、オリーブオイル、パスタ太めのもの
公開：06/10/12
更新：06/10/12
レシピID：290002
さといもの月見椀
蒸した里芋の団子に銀あんをはりました。ちょっとした和のお椀ができました。
材料：さといも、鶏ひき肉（味付けの材料は手順の中）、卵黄、片栗粉、出し汁、ゆずせんぎり、薄口醤油、塩
公開：06/10/04
更新：06/10/04
レシピID：287430
市販のアイスでカッサータ
市販のアイスクリームが一手間かけるだけで、めちゃくちゃお洒落でリッチなデザートになります。(写真は抹茶アイスにクコの実、か...
材料：市販のお好みのアイス、入れたい素材（ナッツやドライフルーツなど）
公開：03/05/21
更新：06/10/04
レシピID：93776
鶏ソテー＆キノコのデュクセル
フードカッターがあれば簡単！きのこが山のように頂けます。いっぱい作って、パスタソースやパンにつけて肉や魚にソースとしてと出...
材料：しいたけやマッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、バター、オリーブオイル、松のみ（お好み）、鶏胸肉
公開：03/04/30
更新：06/10/04
レシピID：91033
簡単なのに本格鶏レバーペースト
赤ワインと最高のマリアージュのレバーペーストです。レバーが苦手な方でも食べやすいレシピにいたしました。
ワイン会には必須...
材料：鶏レバー、にんにく、たまねぎ、生クリーム、ブランデー、塩・こしょう、牛乳、バター・オリーブオイル
公開：06/10/04
更新：06/10/04
レシピID：287398
本格ジェノベーゼソースをイカと帆立で…
コクのある本格的なジェノベーゼソースの作り方。海鮮のソテーやリングイネのソースにしても美味しいです。沢山作って冷凍もできま...
材料：バジル、松の実、にんにく、パルメザンチーズ、エキストラヴァージンオリーブオイル、いか、ベビー帆立、塩・こしょう、鷹の爪
公開：06/10/04
更新：06/10/04
レシピID：287391