シェフミニーの食いしん坊バンザイ |
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☆きゅうりがうまい！ねぎ塩山椒和え☆
箸休めやお酒のおつまみにピッタリの元祖☆ねぎ塩山椒レシピです（笑）鰻のために買って眠ってしまっている粉山椒を活躍させましょ...
材料：きゅうり、長ねぎ、ごま油、塩、粉山椒、（うまみ調味料）
公開：07/07/23
更新：09/05/20
レシピID：407928
スイチリで☆帆立のわさび塩辛風
スイートチリソースとナンプラーで、日本酒に合う酒の肴に大変身♪
材料：帆立（刺身用）、葉わさびor花わさび（下処理しやすい分量）、◎酒、◎塩、●スイートチリソース、●ナンプラー
公開：09/04/06
更新：09/05/02
レシピID：759303
柚子胡椒ドレッシングでさっぱりところてん
柚子胡椒とポン酢のドレッシングで和えたピリッとさわやかなところてん。食欲のないときにもさっぱり食べられます。
材料：ところてん、きゅうり、★柚子胡椒、★ポン酢、★お好きなオイル（サラダオイル・オリーブオイル・ごま油など）、すりごまorいりごま
公開：06/09/18
更新：09/05/02
レシピID：282714
☆キャベツと鶏のとろとろ〜バター蒸し煮☆
鶏もも肉とキャベツを蒸し煮にしました。バターを多めに入れる事でキャベツがとろとろになりコクも出ます。また鶏肉も箸で千切れる...
材料：鶏もも肉、キャベツ（春キャベツ・グリーンボールの場合）、バター、白ワインor料理酒、コンソメキューブ、塩・黒胡椒、ドライバジル
公開：06/09/26
更新：09/04/26
レシピID：284934
☆簡単！ウメェー塩昆布ｄｅアボカド☆
アボカドと梅の意外な組み合わせ。梅の酸味でこってりアボカドもパクパクいけちゃいます♪
材料：アボカド、塩昆布、梅干し
公開：07/04/18
更新：09/04/12
レシピID：360223
☆おせちリメイク『数の子の梅和え』☆
家族を飽きさせないために、お正月料理を一工夫♪梅とわさびでさっぱりです。お酒のおつまみにピッタリ♪
材料：味付け数の子【ID:176038】、梅干し、わさび、醤油、みりん、削り節
公開：07/01/02
更新：09/04/12
レシピID：315339
☆ねぎ塩わらび☆
柚子胡椒を利かせたわらび入りのとろんとしたねぎ塩だれ。冷や奴や納豆、ご飯のお供などいろいろ使ってね^^
材料：わらび（灰汁抜き済）、葉玉ねぎ（わけぎ・青ねぎ）、ごま油、柚子胡椒、ウェイバー、砂糖
公開：08/05/04
更新：09/04/03
レシピID：563377
☆ホワイトアスパラ〜オランデーズソース☆
生のホワイトアスパラのおいしい茹で方詳細付レシピです。とろっと茹でたクリーミィなホワイトアスパラに酸味のきいたオランデーズ...
材料：ホワイトアスパラガス、○塩、○砂糖、○レモン果汁、卵黄、無塩バター、レモン果汁、白ワイン、塩・胡椒
公開：07/04/26
更新：09/04/03
レシピID：365273
☆新玉ねぎとツナのアジアンサラダ☆
新玉ねぎがおいしい季節。生でも甘い新玉ねぎをそのままサラダで。スイートチリソースがアジアンチック〜♪
材料：新玉ねぎ、ツナ（油漬）、ピーマン、スイートチリソース、ナンプラー、レモン汁
公開：07/04/14
更新：09/03/19
レシピID：357391
ねぎ塩山椒deうま〜い☆アボカド
我が家の定番のアボカドメニューです♪写真は長芋とマグロを加えてアレンジしました♪リピーターの多い癖になる味です＾＾
材料：アボカド、長ねぎ、ごま油、粉山椒、塩
公開：06/09/03
更新：09/03/13
レシピID：278558