シェフミニーの食いしん坊バンザイ |
シェフミニー |
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☆母の味〜夏の味噌汁☆
生姜が効いた胡瓜と茗荷の味噌汁です。胡瓜の味噌汁っていうと「え〜っ」と言われますが、夏になると母が出してくれた我が家では定...
材料：胡瓜、茗荷、だし汁、生姜のすりおろし、味噌
公開：07/07/17
更新：08/07/07
レシピID：403855
☆胡瓜と炒り卵のおにぎり☆
シャキシャキきゅうりがおいしいほんのり甘いおにぎりです＾＾
材料：胡瓜、卵、ご飯、いりごま、粉末すし酢、砂糖、塩
公開：07/07/16
更新：08/07/07
レシピID：403979
☆大葉のロールステーキ〜紫蘇トマソース☆
βーカロチンが野菜の中でもトップクラスの大葉に注目して、沢山大葉が摂れるように、肌作りには欠かせないタンパク質が豊富な豚肉...
材料：豚薄切り肉（ロース）、大葉、塩・胡椒・ガーリックパウダー、大葉（飾り用）、フルーツトマト（１個あたり60〜70g）、大葉、オリーブオイル、塩、黒胡椒・ガーリックパウダー
公開：07/05/20
更新：08/06/27
レシピID：376281
☆トマトの旨味たっぷり麻婆大根☆
いつも作っている麻婆大根に完熟プチトマトを入れたらいつもと違うおいしさになりました。ごはんと一緒に食べるとしあわせ〜♪
材料：大根、プチトマト、ひき肉（鶏or豚）、Ａにんにくのすりおろし（みじん切り）、Ａショウガのすりおろし（みじん切り）、Ａ長ねぎのみじん切り、水、Ｂ酒、Ｂ醤油、Ｂオイスターソース、Ｂ豆板醤、Bきび砂糖（上白糖でも）、B鶏ガラスープの素、ごま油、水溶き片栗粉
公開：07/03/05
更新：08/06/05
レシピID：339244
☆野菜と一緒に〜ディルトロ〜☆
魚と相性抜群なハーブ「ディル」をたっぷり使ったねぎとろならぬ「ディルトロ」です。ディルをたっぷり使うので塩分も控えられます...
材料：マグロのすき身、ディル、クリームチーズ、●オリーブオイル、●ガーリックパウダー、●黒胡椒、好きな野菜（レタス・きゅうり・人参など）
公開：07/12/10
更新：08/06/05
レシピID：472640
生で食べる♪紫アスパラとクレソンのサラダ
アントシアニン・ビタミンC・糖度がグリーンアスパラよりも沢山含まれている紫アスパラ。みずみずしく軟らかくて甘いので、是非「...
材料：
公開：08/05/24
更新：08/05/24
レシピID：568267
☆春万歳！わらび納豆☆
わらびのシャキシャキネバネバな食感と納豆ってやっぱり合います。鰹の風味を利かせてご飯にかければ何杯でも食べられちゃいますよ...
材料：納豆、わらび（灰汁抜き済）、かつお節、白だし、わさび
公開：08/05/10
更新：08/05/12
レシピID：566185
☆ほうれん草とパルメザンのパスタ☆
ガーリックの風味が効いたほうれん草とパルメザンのパスタです。簡単にササッと作れます。
材料：パスタ、ほうれんそう、にんにく、オリーブオイル、パルメザンチーズ、塩・黒胡椒
公開：07/11/08
更新：08/03/27
レシピID：455866
☆和風マカロニサラダ☆
マヨネーズなし和風仕立てのマカロニサラダです。サッと茹でた野菜が甘くてホッ♡Wピリリで体も温まります。
材料：マカロニ、大根、人参、キャベツ、オリーブオイル、◎白だし、◎白ワインビネガー、◎砂糖、◎マスタード、◎生姜のすりおろし、塩・黒胡椒
公開：08/02/11
更新：08/03/26
レシピID：502408
●アボカドと湯葉の小鉢●
日本酒や焼酎、白ワインにびったりな簡単おつまみです。
材料：アボカド、生湯葉、柚子、だし醤油、薬味（わさび・あさつき・大葉などお好みで）
公開：08/03/14
更新：08/03/14
レシピID：528569