★ｈealthy*簡単おやつ＆おかず研究 |
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簡単ヘルシー★トマトのアボツナサンド
丸ごとトマトで、アボガド＆ツナを挟んで、ヘルシーサンド風に！簡単に見栄えのする一品に仕...
材料：トマト（中）、アボガド、ツナ缶、粉末かつおダシ、塩コショウ、塩、レモン汁、ポン酢等
公開：07/05/28
更新：07/05/29
レシピID：380947
簡単ほっくほく！新じゃがのガーリック炒め
今が一番美味しい新じゃがをまるごと、ガーリックで風味良く仕上げました♪お酒のつまみに最...
材料：新じゃが、にんにく、バター（オリーブ油）、塩コショウ、枝豆（あれば）
公開：07/04/09
更新：07/04/29
レシピID：357346
自宅で簡単★大豆でおから&豆乳を作れる！
大豆から同時に豆乳&おからができちゃいます！専用の器械なんていりません。意外と簡単です...
材料：大豆、水
公開：06/10/26
更新：07/04/27
レシピID：293664
寒天★ゼラチン★アガーの違いって？
ぷるんぷるん、とろとろ、ふわふわ食感のゼリーやプリン、ババロア、ムースを作る鍵となるゼ...
材料：■ゼラチン、原料、カロリー、重さ、ゼリー量、溶かし方、凝固温度、食感、向く料理、■寒天、原料、カロリー、重さ、ゼリー量、溶かし方、凝固温度、食感、向く料理、■アガー、原料、カロリー、重さ、ゼリー量、溶かし方、凝固温度、食感、向く料理
公開：06/10/08
更新：07/04/22
レシピID：287590
ぷるぷる寒天ゼリーの方程式
寒天は規定のレシピどおりに作るとどうしても固くなりがち。そこでぷるぷる食感にするための...
材料：１）△水分２５０ｇ→、２）○水分３００ｇ→、３）◎水分４００ｇ→、４）◎水分５００ｇ→、５）△水分６００ｇ→、粉寒天2g(小さじ1)
公開：06/10/08
更新：07/04/18
レシピID：279630
簡単おいし～★たけのこの刺身
筍をそのままお刺身にして食べると美味しいって知ってました？！からし酢味噌につけて食べる...
材料：たけのこ（水煮）、辛子酢味噌、（わさび醤油）
公開：07/04/17
更新：07/04/18
レシピID：361293
ダイエットおやつ★蒟蒻チップ★
市販のこんにゃくチップを安価に手作りしてみました！試行錯誤の結果、レンジでチンするやり...
材料：刺身こんにゃく、ジュース
公開：07/04/16
更新：07/04/16
レシピID：359297
ゼラチンで簡単☆グミ
ゼラチンとジュースで簡単にグミが作れます☆グミ特有の弾力があって、もちもちぷるるんな食...
材料：ゼラチン、りんごジュース、レモン汁（あれば）、蜂蜜、サラダ油（型に塗る用）
公開：06/10/23
更新：07/04/13
レシピID：292955
寒天deつるるん滝川豆腐の黒蜜がけ
寒天を豆乳で固めたものを細く麺状に切り、黒蜜をかけて、デザート版滝川豆腐にしてみました...
材料：粉寒天、豆乳、黒蜜
公開：07/04/10
更新：07/04/10
レシピID：357303
祖母の一押し！菜の花のごま和え
菜の花といえば辛子合えがうちの定番だったのですが、今年は菜の花＝胡麻和えにすり変わりま...
材料：菜の花、すりゴマ、ポン酢（醤油）
公開：07/04/09
更新：07/04/10
レシピID：356376
