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とろーりソースで♪鶏肉のﾚﾓﾝ＆ﾄﾏﾄ煮
これまた夫が絶賛。にんにくとバターの風味が効いたとろ～りとしたソースに、レモンとトマトの酸味を加えることで軽やかな味に。
材料：鶏もも肉、トマト、レモン、にんにく、タマネギ、バター、オリーブ油、ローリエ（月桂樹の葉）、塩・黒コショウ、クレソン・パセリなど
公開：07/04/20
更新：09/10/21
レシピID：362633
鶏肉のポルチーニ・クリーム煮
乾燥ポルチーニが手に入ると、夫のリクエストでこれを作ります。パスタにもご飯にもパンにも合う！ ※写真がまだです･･･
材料：鶏もも肉、 塩コショウ、 にんにく、 ローズマリー（省略可）、乾燥ポルチーニ、しめじ または マッシュルームなど、オリーブ油、白ワイン、固形コンソメ、牛乳 または 生クリーム、塩コショウ、パセリ（フレッシュ、ドライどちらでも）
公開：09/07/10
更新：09/07/10
レシピID：668538
簡単に本格派！ハヤシライス
夫が大絶賛の味。ルーもデミソースも使いません。おうちにある調味料と、炒めた玉ねぎの甘みで、深みのある本格的な味！！
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材料：牛薄切り肉、サラダ油、バター、たまねぎ、マッシュルーム、しめじ、小麦粉、○ 水、○ 固形スープ、○ ローリエ、☆ ケチャップ、☆ ウスターソース、☆ しょうゆ、塩（あればクレイジーソルト）、黒コショウ、赤ワイン
公開：07/02/06
更新：09/06/24
レシピID：327162
専門店の味！ハンバーグのソース
いつものハンバーグに飽きたときに。タマネギのすりおろしを使って、簡単にハンバーグ専門店みたいなソースができちゃいます。ピリ...
材料：タマネギ、にんにく、しょうゆ、粒マスタード、白ワインビネガー（または酢）、黒コショウ
公開：07/02/28
更新：09/06/17
レシピID：337447
お野菜たっぷり♪炒り豆腐
ノンオイルでお野菜たっぷり・お肉は少なめ。ヘルシーだけど白いご飯によく合う甘辛おかずで、子供も男性も好きな味です。冷蔵庫の...
材料：木綿豆腐、豚挽き肉（鶏挽き肉も可）、にんじん、ごぼう、長ネギ、しいたけ、しめじ、 だし汁、 しょうゆ、 砂糖、青ネギ
公開：07/03/13
更新：09/04/13
レシピID：343901
新タマネギで♪まぐろ＆アボカドのサラダ
コッテリな組み合わせに、ワサビを効かせてさっぱりと。新タマネギを加えると、さらに美味～♪
材料：まぐろ（刺身用切り落とし）、● しょうゆ、● みりん、アボカド、新タマネギ、レタス、☆ しょうゆ、☆ 酢、☆ みりん、☆ ごま油、☆ おろしわさび、炒りごま
公開：07/04/11
更新：09/04/03
レシピID：357817
プロの味！の豚汁
ちょっとしたコツで、今までより美味しい！野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめ...
材料：豚肉（バラorこま）、ごぼう、大根、にんじん、長ネギ、冷凍さといも、味噌、酒、しょうゆ、だしの素、ごま油
公開：07/02/08
更新：09/03/01
レシピID：327863
失敗なし！簡単♪煮込みハンバーグ
煮込むから、焼き加減で失敗することなく絶対に美味しく作れます。しかも、手の込んだ料理に見えるところがポイント高し！ハンバー...
材料： 牛挽き肉、 豚挽き肉、 タマネギ、 卵、 塩コショウ、 ナツメグ粉末（あれば）、 パン粉、サラダ油（テフロンなら不要）、タマネギ、お好きなきのこ類、バター、小麦粉、水、☆ コンソメ（固形）、☆ ウスターソース、☆ ケチャップ、塩・コショウ
公開：07/03/05
更新：08/10/21
レシピID：339308
シンプルが最高♪れんこんのおかか煮
大好きなれんこんを、シンプルな優しい味付けで美味しく♪ 大きめに切って歯ごたえが残る硬さにします。
材料：れんこん、 酢水、かつおぶし、サラダ油、☆ だし汁、☆ しょうゆ、☆ みりん、☆ 砂糖、青ネギ
公開：07/03/16
更新：08/10/05
レシピID：345005
冷しゃぶ風♪豚肉のおろしソース
温かいうちでも、冷めてからも、冷やして食べても、美味しいです。
水菜やレタスなどの野菜と一緒にサラダ感覚で食べるのもよし...
材料：豚薄切り肉、○大根おろし、○しょうゆ、○みりん、○砂糖、○酢、○顆粒だしの素、青ねぎ、水菜・レタスなど
公開：07/08/17
更新：08/07/31
レシピID：417387