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プロの味！の豚汁
ちょっとしたコツで、今までより美味しい！野菜の甘みが引き立ち、お肉も柔らかくて、いい香り。油で炒めないからカロリーも控えめ...
材料：豚肉薄切り（切り落とし、こまなど）、ごぼう、大根、にんじん、長ネギ、冷凍さといも、油揚げ、こんにゃく等、味噌、酒、しょうゆ、だしの素、ごま油
公開：07/02/08
更新：11/10/12
レシピID：327863
春雨と豚肉のバジル炒め☆タイ風
ナンプラーを使ったタイ風の炒めもの。食欲をそそる香り！ご飯がすごーく進みます。
もどさない春雨を入れて炒めると、しっかり...
材料：豚薄切り肉、バジル、たまねぎ、トマト、ピーマン（あれば赤ピーマン）、ニンニク、サラダ油、☆ ナンプラー（または醤油）、☆ オイスターソース、☆ 砂糖、☆ 鶏ガラスープの素、☆ 水、春雨（もどさずに）
公開：07/02/18
更新：11/06/17
レシピID：332240
春雨と鶏胸肉の中華風炒め
春雨をもどさずにそのまま炒めると、味をたくさん吸って美味～♪ オイスターソースを使った中華風の味付けです。胸肉でもパサつか...
材料：鶏胸肉、☆ 塩コショウ、☆ 酒、☆ にんにくすりおろし、片栗粉、緑豆春雨、ピーマン、（お好みで）赤ピーマン、エリンギ、● 鶏スープ または だし汁、● オイスターソース、● しょうゆ、● 塩、水
公開：07/03/29
更新：11/06/17
レシピID：351926
ほうれん草ときのこのキッシュドリア
子供たちが大好きなキッシュ、一品でお腹いっぱいになるようにしたくて、ご飯を投入。
キッシュ風ドリア？ドリア風キッシュ？
材料：ほうれんそう、しめじなどのきのこ、たまねぎ、オリーブ油、◇卵、◇牛乳（または豆乳）、◇マヨネーズ、◇パルメザンチーズ、塩コショウ、ごはん、ピザ用チーズ
公開：11/03/09
更新：11/03/09
レシピID：1383195
風邪と冷え性に効く…かも！しょうが紅茶
しょうがには体を内側から温めて全ての臓器を活性化する力が、紅茶には抗菌作用・利尿作用があるそうです。朝、ティータイム、寝る...
材料：紅茶（ティーバッグでもＯＫ）、しょうが、黒砂糖orハチミツ
公開：07/02/09
更新：11/02/05
レシピID：328292
残り物でカレードリア
我が家の定番。残りのカレーやミートソースでドリア。よくある再利用だけど、ひと手間プラスで、洋食屋さんみたいなドリアに！！
材料：残ったカレー（またはミートソース）、ごはん、野菜（人参、玉ねぎ、ピーマンなど）、お好きなきのこ類（しめじなど）、オリーブ油（またはバター）、小麦粉、牛乳、固形コンソメ、塩コショウ、とろけるチーズ、パン粉（省略可）
公開：11/01/24
更新：11/02/04
レシピID：1338624
豆腐と鶏ひき肉のレンジ蒸し
混ぜて電子レンジで加熱するだけ！
柔らかいので小さい子供も食べやすく、大人にもさっぱり美味しくってヘルシー♪
材料：絹豆腐、鶏ひき肉（ムネでもモモでも）、片栗粉、塩、ポン酢、または醤油、薬味（ネギ、大葉、、鰹節、生姜など）
公開：10/05/28
更新：10/06/28
レシピID：1141416
簡単に本格派！ハヤシライス
夫が大絶賛の味。ルーもデミソースも使いません。おうちにある調味料と、炒めた玉ねぎの甘みで、深みのある本格的な味！！
「...
材料：牛薄切り肉、サラダ油、バター、たまねぎ、マッシュルーム、しめじ、小麦粉、○ 水、○ 固形スープ、○ ローリエ、☆ ケチャップ、☆ ウスターソース、☆ しょうゆ、塩（あればクレイジーソルト）、黒コショウ、赤ワイン
公開：07/02/06
更新：10/04/13
レシピID：327162
とろーりソースで♪鶏肉のﾚﾓﾝ＆ﾄﾏﾄ煮
これまた夫が絶賛。にんにくとバターの風味が効いたとろ～りとしたソースに、レモンとトマトの酸味を加えることで軽やかな味に。
材料：鶏もも肉、トマト、レモン、にんにく、タマネギ、バター、オリーブ油、ローリエ（月桂樹の葉）、塩・黒コショウ、クレソン・パセリなど
公開：07/04/20
更新：09/10/21
レシピID：362633
鶏肉のポルチーニ・クリーム煮
乾燥ポルチーニが手に入ると、夫のリクエストでこれを作ります。パスタにもご飯にもパンにも合う！ ※写真がまだです･･･
材料：鶏もも肉、塩コショウ、にんにく、ローズマリー（省略可）、乾燥ポルチーニ、しめじ または マッシュルームなど、オリーブ油、白ワイン、固形コンソメ、牛乳 または 生クリーム、塩コショウ、パセリ（フレッシュ、ドライどちらでも）
公開：09/07/10
更新：09/07/10
レシピID：668538