Delicious Kitchen☆ |
りゅうちゃんママ |
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母の味♡胡瓜の焼酎漬け
焼酎！？って思うでしょ（笑）でも全く味はしないの！一晩ですぐおいしく出来ちゃうよ＾＾
夏はこの味が恋しくなるよ～。
材料：胡瓜、砂糖、塩、焼酎、チューブからし
公開：09/08/16
更新：09/09/28
レシピID：889575
ささげ＆おじゃが♡ピリ辛煮っころがし
ささげの食べ方脱マンネリと、
夏っぽいピリ辛の煮っころがしが食べたくて＾＾
ご飯が進むよ♡
材料：ささげ、じゃがいも（中～大サイズ）、長ねぎ、にんにく、★味噌、★豆板醤、★みりん、★酒、★砂糖、★醤油、水、ごま油（炒め用）
公開：09/08/22
更新：09/08/22
レシピID：894002
夏味★帆立と胡瓜のオイキムチ和え
辛いものがおいしい季節♪キムチに胡瓜がとっても夏っぽくて合うんです♡オイスターソースの隠し味がポイント！
材料：生帆立（刺身用貝柱のみ）、★帆立下味用オイスターソース、胡瓜、キムチ、（お好みでマヨネーズ）
公開：09/07/02
更新：09/07/02
レシピID：853996
鮭ときのこの★コロポテ味噌マヨホイル焼き
鮭とおじゃがの黄金コンビの第二弾♡
こってり味噌マヨに絡むポテトと鮭がおいしいよ＾＾
とろとろポテト焼きの妹分です♪
材料：鮭（サーモンでももちろんＯＫ）、塩コショウ、じゃがいも、えのき（他のきのこでもＯＫ）、玉ねぎ、長ねぎ、★味噌、★マヨネーズ、★みりん、★砂糖
公開：09/05/21
更新：09/05/28
レシピID：814208
とろうまっ♪サーモンのとろとろポテト焼き
生鮭をいつもと違う食べ方にしたいと思い、作ってみたらこれまたおいし＾＾とろとろポテトを作っちゃえば後はオーブンにぽいっ♪お...
材料：トラウトサーモン、塩コショウ、じゃがいも、（芋ボイル用の塩。味付けも兼ねて）、牛乳、バター、Ｓ＆Ｂブラックペッパー、パン粉、S&Bパセリ、オリーブオイル
公開：06/12/14
更新：09/05/28
レシピID：310447
穂先メンマときゅうり★さっぱりピリ和え
和えるだけでパパッとできる小鉢的存在♡
簡単でさっぱりおいしいよ＾＾
お酒のおつまみにもグッ♪
材料：穂先メンマ やわらぎ、きゅうり、貝割れ大根、★しょうゆ、★レモン汁（ポッカレモン等）
公開：09/04/27
更新：09/04/27
レシピID：794053
★谷地蕗（やちぶき）のこっくり卵とじ★
北海道では馴染みのある春の山菜「谷地蕗」
味噌でコクをだして卵とじにしました♪
普通の蕗でもいいと思います＾＾
材料：谷地蕗（茹でてアク抜きしたもの）、さつまあげ、★味噌、★しょうゆ、★みりん、★酒、★砂糖、★一味唐辛子、卵、ごま油（炒め用）、塩コショウ
公開：09/04/27
更新：09/04/27
レシピID：794024
うちの鉄板焼き！
うちの鉄板焼きは、オリーブオイルで焼く！
野菜はキャベツとほうれん草！
お肉は豚肉！味は塩コショウ！
材料：オリーブオイル（焼く時使用）、塩コショウ、豚ロースなど、ほうれん草、キャベツ
公開：09/04/18
更新：09/04/18
レシピID：786621
♡大根のピリ辛おかず♡
私のレシピの「豚肉の大葉大根巻き」の妹分です♪
味もほとんど同じですが、甘みを控えてます。
材料：大根、きのこ（写真はブナピー）、ベーコン、★オイスターソース、★しょうゆ、★みりん、★豆板醤、大葉（仕上げ用）、ごま油（炒め用）、塩コショウ
公開：09/04/13
更新：09/04/13
レシピID：782677
★白滝とひじきとお友達の炒め煮★
懐かしい和食のおかず♪白滝とひじきの黄金コンビに、旨みのでるひき肉とちくわをプラス♪
これだけあれば、ご飯モリモリ＾＾
材料：白滝、ひじき（乾）、豚ひき肉、ちくわ、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、ごま油（炒め用）
公開：09/04/03
更新：09/04/03
レシピID：775477