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泰式red curry
wild。 cooking。
材料:豚肉又は鶏肉、魚貝類、玉ねぎ、トマト、鷹の爪、ハーブ、塩又は魚露、大蒜
公開:12/05/24   更新:12/05/24   レシピID:1826574
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きのこの香味炒め
 珍しい採りたてのキノコをいただいたので、早速 炒めました。
材料:シメジ茸、エリンギ茸、にんにく(みじん切り)、白菜の白い部分(硬いの方)、バター(有塩)、塩、胡椒
公開:12/05/24   更新:12/05/24   レシピID:1825783
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はと麦と緑豆のお汁粉(意仁緑豆湯)
はと麦は硬いから、7分ぐらい先煮ます。砂糖は最後の仕上げ時に投入。
材料:はと麦、緑豆、砂糖、水
公開:06/07/01   更新:12/03/15   レシピID:264078
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台湾のおこわ==油飯
 偶には故郷の味が恋しくなる時があり。。。
材料:もち米、☆干し椎茸、☆干し蝦、☆人参(健康の為に、あれば入れます)、☆干しするめイカ、☆★  五香粉、☆★ 胡椒、☆★めんつゆ、☆★塩、☆★砂糖、☆★みりん、☆★酒、☆★味覇または本だし、☆★紅エシャレート
公開:12/01/25   更新:12/01/25   レシピID:1685504
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広東臘腸飯
高梁酒の香ばしい香りが好きです、非常に簡単でご飯炊くとき、炊飯器の中へボーイ投げて、完成!!
材料:お米、腸詰め、酒、みりん、醤油または塩
公開:12/01/05   更新:12/01/05   レシピID:112740
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三杯鶏≪サンベイチー≫
油1杯+醬油1杯+酒1杯=3杯。 たっぷりの油で炒めて酒と醬油を入れて、蓋閉めたら蒸し焼きに、完成!意外と簡単です
材料:鶏肉、生姜、バジル、大蒜、油、醬油、酒、好きな根菜類、きび砂糖、鷹の爪
公開:07/08/02   更新:11/08/11   レシピID:412870
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tomato jam
意外と美味しい!!
材料:トマト、三温糖、レモン汁
公開:11/05/12   更新:11/05/21   レシピID:1436199
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金木犀のジャムーー桂花醤
秋の浪漫&香りを永遠に残りましょう
材料:キンモクセイの花びら、氷砂糖、日本酒
公開:03/10/02   更新:10/10/16   レシピID:110032
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北平料理ー豚肉餡餅
 出来るだけに皮が薄ぐ伸ばす。肉餡はジュウシーがいい。
材料:豚の挽き肉、軟白葱、★小麦粉、★お湯、★塩、塩、酒、しょう油、砂糖または本だし
公開:10/08/09   更新:10/08/09   レシピID:1206686
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大根の醤油漬け
また研究中ですけど、とっても美味しいです。
材料:大根、★★醤油、★★黒砂糖、★★味醂
公開:10/07/14   更新:10/07/14   レシピID:1185387