【きまぐれ工房】 |
さぶ餅 |
|
1/27 ページ
次へ»
鶏胸ソテーの柚子みぞれ煮
大根＋ゆず味噌って美味！ を鶏胸肉で。お薦めです。
材料：鶏胸肉、☆塩・酒、☆ゆず皮のすりおろし、片栗粉、サラダ油、◎だし汁、◎砂糖、◎味噌、◎酒・醤油、◎柚子胡椒、大根、ゆず果汁、ゆず皮(仕上げ用)
公開：09/01/17
更新：09/02/13
レシピID：710723
卵白消費・きな粉クッキー＊チョコサンド
基本はラングドシャですがバター控えめ、ぷっくりした仕上がり。生地はチョコサンド前提の甘さです。抹茶ver.同時掲載。
材料：無塩バター、卵白、砂糖、◎薄力粉、◎きな粉、◎コーンスターチ、ホワイトチョコレート
公開：06/11/14
更新：09/02/13
レシピID：299406
シャキッと！れんこんのマスタードマヨ
ウインナー、ベーコンの他にハムでもできます。お弁当にもどうぞ。
材料：れんこん、酢、ウインナー・ベーコン等、◎マヨネーズ、◎砂糖、◎マスタード(あれば粒)、◎醤油、◎塩・胡椒、あれば刻みパセリ
公開：06/10/06
更新：09/02/13
レシピID：287885
卵白消費・紅茶クッキー＊チョコサンド
卵白消費・きな粉クッキー＊チョコサンド(299406)の紅茶バージョン。手順9にココアバージョンも記載しました。生地はチョ...
材料：無塩バター、卵白、砂糖、紅茶葉、◎薄力粉、◎コーンスターチ、ホワイトチョコレート
公開：06/11/23
更新：09/02/13
レシピID：303613
黒糖胡桃のボールクッキー
全卵が半分余った時に生地を冷凍しておくと便利。＋ジンジャーパウダーもお薦め。※ '09.2.10／カロリー追記しました。
材料：無塩バター、黒糖(粉末)、玉子、くるみ、◎薄力粉、◎コーンスターチ、☆粉糖、☆ジンジャーパウダー(略可)
公開：07/11/03
更新：09/02/10
レシピID：387266
さぶ餅
昔、母が作ってくれたモチモチ食感のおやつ。是非一度揚げたてをつまんで下さい。他はアレンジ＆ノンオイルです。
材料：薩摩芋、上新粉(orもち粉)、黒糖、揚げ油、きな粉
公開：08/03/02
更新：09/02/10
レシピID：511700
れんこん団子の和風あんかけ＆アレンジ
もちもちれんこん団子にナッツを混ぜて食感に変化をつけた、おもてなしにも向く和のお惣菜。比較的シンプルな材料で手軽に作れるよ...
材料：蓮根、強力粉、◎塩、◎生姜の絞り汁、好みのナッツ(メモ参照)、揚げ油、だし汁、酒・醤油・みりん、水溶き片栗粉、（あれば）青じそ
公開：06/11/24
更新：09/02/06
レシピID：301932
ふわとろ＊抹茶ムース
簡単ダイエットおやつ抹茶版。※カロリー追記＆手順を詳しくしました。配合は以前と同じです。
材料：◎抹茶、◎湯、◎粉ゼラチン、☆牛乳、☆砂糖、生クリーム、小豆、黒蜜など
公開：06/12/21
更新：09/02/05
レシピID：312308
ふわとろ＊コーヒームース
ダイエットおやつシリーズ第３弾。レンジ活用で楽々。
材料：◎粉ゼラチン、◎水、★牛乳、★インスタントコーヒー、砂糖、生クリーム、ホイップクリーム等
公開：06/09/25
更新：09/02/05
レシピID：284738
アイシングクッキー
アイシングを施しても甘すぎず、ケーキのボトムにも使えるクッキー生地。バター控えめでもサクサク食感。型抜きもしやすい。
材料：無塩バター、粉糖、卵黄、はちみつ、◎薄力粉、◎コーンスターチ、【アイシング】、粉糖、卵白、食用色素・ココア等
公開：07/05/07
更新：09/02/03
レシピID：363238