【きまぐれ工房】 |
さぶ餅 |
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紅茶ビスケットのチョコサンドetc.
冷やして食べるとバリッと美味しい薄焼きビスケット。
材料：【基本配合】、無塩バター、砂糖、卵黄、紅茶葉、◎薄力粉、◎スキムミルク、(板)チョコレート
公開：03/11/23
更新：09/01/11
レシピID：118226
豆腐ソテーの味噌がらめ。
冷めても美味。月末の節約メニューとしても活躍します。簡単すぎるのでアレンジも同時掲載。
材料：木綿豆腐、片栗粉、ゴマ油、●水・みりん、●だし入り味噌、●白すりごま、生姜の絞り汁、(あれば)青じそ
公開：08/10/21
更新：09/01/11
レシピID：665880
かいわれのサラダ
【約80kcal.／１人分】余らせがちな貝割れ菜を漬け込んでおける和風サラダで無駄なく。
材料：かいわれ、カニかま、◎砂糖、◎酢、◎醤油・味噌、◎ゴマ油、塩
公開：07/10/24
更新：09/01/10
レシピID：438823
卵白消費＊チョコレートココナッツマカロン
ノンバター、メレンゲ要らず。チョコは入っていないのにチョコの香り。甘さ控えめなので甘党の方は砂糖＋10gでどうぞ。
材料：卵白、塩、砂糖、◎ココナッツファイン、◎ココアパウダー(無糖)、◎ベーキングパウダー、好みのナッツ(略可)
公開：07/03/01
更新：09/01/09
レシピID：334380
マロンクリームプリン
簡単です。マロンクリームにコクがあるので低脂肪乳でも美味しくできます。トッピングはお好みで。
材料：卵、マロンクリーム、牛乳、ラム酒orエッセンス(※)、栗、レーズン等
公開：08/11/06
更新：09/01/06
レシピID：665700
さつまいもとナッツのキャラメルタルト
タルト生地にスイートポテト風のクリームを敷き詰めて、フロランタン調に仕上げました。案外簡単にできます。
材料：基本のタルト生地、無塩バター、砂糖、玉子（溶いて）、★薄力粉、★強力粉、★コーンスターチ、さつまいも、バター、砂糖、生クリーム、アーモンドプードル、あればラム酒、卵黄、好みのナッツ、バター、砂糖、蜂蜜、生クリーム※、牛乳※
公開：06/10/20
更新：09/01/06
レシピID：292329
ミルキー＊苺カップケーキ
苺とコンデンスミルクを生地に練り込んだ、しっとりケーキ。種の食感も楽しい、タイトルまんまのお菓子です。とってもオススメ。
材料：いちご、無塩バター、コンデンスミルク、玉子、◎薄力粉、◎スキムミルク、◎ベーキングパウダー、アーモンドスライス等、あればキルシュ（略可）
公開：07/04/09
更新：09/01/06
レシピID：351110
＊高野豆腐のナッツ味噌ふりかけ＊
御飯に合います。うずらの玉子をポトンと落としてかき混ぜて食べるとたまらない。日持ちします。
材料：高野豆腐、ピーナツ等、☆長ねぎ、☆生姜、☆にんにく、◎味噌、みりん、砂糖、◎酒、◎醤油
公開：07/02/27
更新：08/12/24
レシピID：322481
ちくわとピーマンの柚子胡椒マヨ炒め
簡単、早い、安い。チーズと一緒にホットサンドやトーストにしても美味です。
材料：ちくわ、ピーマン、しめじ（他のキノコでも）、コーン（冷凍）、◎マヨネーズ、◎酒、◎醤油・みりん・柚子胡椒、胡椒
公開：07/02/23
更新：08/12/02
レシピID：312342
揚げ高野カレー風味
揚げた高野豆腐にカレー風味の味付けをしました。冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料：高野豆腐、片栗粉、揚げ油、◎カレー粉、◎醤油、◎酒、水、長ネギ、鰹節、マヨネーズ
公開：07/01/09
更新：08/12/02
レシピID：316937