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茄子とゴーヤの味噌炒め MYフォルダに入れる
ごはんに合います。実家の定番お惣菜。冷めても美味しいのでお弁当にも。
材料：なす、ゴーヤ、胡麻油、◎青じそ、◎砂糖、◎味噌、◎酒・醤油、◎生姜のすりおろし、かつお節、あればピーナツorすりごま
公開：07/07/09   更新：08/09/13   レシピID：399830
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和風＊鶏胸ソテーのみぞれ煮 MYフォルダに入れる
フライパン１つで簡単・節約メニュー。しっとり食感で胃に優しく、あっさり食べられます。大根消費にもどうぞ。
材料：鶏胸肉、●塩・胡椒、●生姜の絞り汁、片栗粉、サラダ油、◎だし汁、◎醤油・砂糖、◎酒、大根、一味唐辛子or山椒粉
公開：07/09/07   更新：08/09/13   レシピID：414346
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レモンとポピーシードのカップチーズケーキ MYフォルダに入れる
レモンカードを練り込んだ爽やかなケーキ。ポピーシードの食感も楽しいです。
材料：☆クリームチーズ、☆レモンカード、☆マーガリン、砂糖、卵、◎薄力粉、◎ベーキングパウダー、◆牛乳(生クリーム可)、◆生クリーム、ポピーシード
公開：08/08/18   更新：08/08/18   レシピID：627300
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豚肉のおろし煮。 MYフォルダに入れる
玉葱のすりおろしで煮ます。お肉が柔らかい。
材料：豚かたまり肉※、◎水・酢、◎白ワイン、◎コンソメキューブ、◎ローリエ、◎赤唐辛子、◎にんにく、黒糖・ウスターソース、玉葱のすりおろし、アプリコットジャム、粒マスタード(略可)、しめじ、生姜の絞り汁、塩・胡椒
公開：07/05/27   更新：08/07/31   レシピID：379226
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柚子胡椒ダレの素麺 MYフォルダに入れる
好みは多少分かれるかもしれませんが、ハマる人はハマります。倍量以上で作る際計算し易いよう１人分の分量で載せました。7/2メ...
材料：素麺(乾)、胡瓜、茗荷、◎味噌・酢、◎みりん、◎ゴマ油、◎白すりごま、◎白練りごま(※)・蜂蜜、◎柚子胡椒
公開：07/06/17   更新：08/07/02   レシピID：378018
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鶏胸ソテーの新玉葱マリネ MYフォルダに入れる
作り置きできるのでおもてなしにも。マリネですが温めて食べても美味しい。いずれの場合でも胸肉が柔らかく召し上がれます。
材料：鶏胸肉、●塩・胡椒、●酒、片栗粉、新玉葱(＊)、☆オリーブ油、☆にんにく、◎コンソメスープ、◎砂糖・りんご酢・醤油、◎バルサミコ酢(※)、◎蜂蜜・白ワイン、◎ローリエ
公開：08/05/20   更新：08/06/08   レシピID：563383
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もち粉のマフィン２ MYフォルダに入れる
ココナッツミルクを使わずに作るタイプ。ひたすら混ぜるだけです。
材料：玉子、砂糖、★コンデンスミルク、★牛乳、★コーヒーフレッシュ※、無塩バター(溶かす)、◎もち粉or粉砕白玉粉、◎ベーキングパウダー、【アレンジ】
公開：07/06/19   更新：08/06/08   レシピID：390177
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豚肉と茗荷の梅味噌炒め MYフォルダに入れる
配合も単純で簡単。個人的にとても好きなおかず。
材料：豚こま切れ肉、塩・胡椒・昆布茶※、しめじ(エリンギでも)、みょうが、☆生姜のみじん切り、☆ごま油、酒、◎梅干し、◎味噌・蜂蜜、◎醤油
公開：07/06/11   更新：08/06/08   レシピID：387008
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チョコミントマフィン MYフォルダに入れる
爽やかな甘さ。
材料：無塩バター(マーガリン)、砂糖、玉子、◎薄力粉、◎コーンスターチ、◎ベーキングパウダー、☆牛乳、☆ミントリキュール(1.参照)、チョコチップ、ミントリキュール(仕上げ用)
公開：08/06/05   更新：08/06/05   レシピID：564567
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もち粉とバナナのカップケーキ MYフォルダに入れる
油脂を加えず、卵１個で完熟バナナを救済。お砂糖も控えめです。上から順に混ぜるだけのもっちりとした焼き菓子。
材料：完熟バナナ、牛乳、玉子、砂糖、◎もち粉or粉砕白玉粉、◎ベーキングパウダー、チョコチップ(略すなら砂糖）
公開：08/03/21   更新：08/06/01   レシピID：529111
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