yukiのキッチン |
ぜんくん |
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里芋＊ころころコロッケ
冷凍里芋のまん丸さを活かして可愛いコロッケにしてみました。ねっとりサクサクな食感。
材料：冷凍里芋（中くらいの大きさ）、ケチャップ、薄力粉、パン粉、揚げ油
公開：09/03/29
更新：09/10/22
レシピID：771724
柚子香る＊れんこんと甘味噌
れんこんの歯ごたえと柚子が香る甘味噌がたまりません♪
材料：れんこん、鳥ミンチ、塩、片栗粉、サラダ油、味噌、味醂、砂糖、柚子の皮
公開：09/10/21
更新：09/10/21
レシピID：943324
コクうま＊ピーマンと椎茸のオイスター炒め
オイスターソースに味醂をプラスしたコクのある美味しい炒め物
材料：ピーマン、椎茸、オイスターソース、味醂、にんにく（チューブ）、ごま油
公開：09/10/21
更新：09/10/21
レシピID：943314
簡単＊ほっくり混ぜご飯
甘辛いほくほくのじゃがいもとご飯が合います♪
材料：ご飯、じゃがいも、★醤油、★味醂、★酒、★水、きざみネギ
公開：09/10/21
更新：09/10/21
レシピID：943298
茄子味噌バターにとろけるチーズ
ふんわり香るバターの香りが食欲をそそります
調味料を振り入れるだけなので茄子が崩れません
材料：茄子、ピーマン、とけるスライスチーズ、サラダ油、野菜炒め作り味噌バター風味
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：921660
手羽元と大根のスープ煮
手早く煮物が食べたかったので、煮る時間を少なくしてスープ仕立てにしました。翌日は味がしみて煮物として頂けます♪
材料：手羽元、大根、人参、大根の葉っぱ、和風だしの素、醤油、砂糖、塩、水
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：679735
さっぱり梅酢素麺
梅酢でさっぱり。にんにくと玉子でコクをプラス。
材料：素麺、★めんつゆ、★梅酢、★しょうが（チューブ）、★にんにく（チューブ）、玉子、めんつゆ、サラダ油、きゅうり、ピーナッツ
公開：09/10/16
更新：09/10/16
レシピID：861211
香ばしい＊根菜の炊き込みごはん
おこげが香ばしい根菜たっぷりの炊き込みごはん
材料：米、だし汁、醤油、酒、ごぼう人参ミックス、れんこん、里芋、薄揚げ
公開：09/10/12
更新：09/10/12
レシピID：934374
かぼちゃの胡麻味噌和え
甘辛い胡麻味噌和えです。
煮物より手早くご飯のおかずにぴったり。
ほっくりこっくりな南瓜が美味しいです。
材料：南瓜、味噌、味醂、砂糖、すり胡麻
公開：09/03/29
更新：09/10/11
レシピID：771715
ほっこり＊さつまいもおこわ
冷めてももっちり。
しっかりめに味付けしているので、ご飯だけでも美味しいです。
じっくり炊くのでおいもが甘い♪
材料：もち米、さつまいも、★和風だしの素、★塩、★酒、★水
公開：08/11/04
更新：09/10/11
レシピID：676351