yukiのキッチン |
ぜんくん |
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レンジで簡単・中華風蒸し茄子
白茄子で作りました。普通の茄子でok。
とろける茄子とコリコリのエリンギのコラボ。レンジで簡単ヘルシー手間いらず。
材料：茄子、サラダ油、★醤油、★ごま油、★出し汁、エリンギ
公開：08/10/09
更新：09/07/18
レシピID：661680
ふわふわ濃厚マンゴームース
ホイップでもじゅうぶん濃厚しゅわしゅわ。
材料：マンゴー（缶詰）、砂糖、レモン汁、缶詰のシロップ、ゼラチン、熱湯、ホイップクリーム
公開：09/07/17
更新：09/07/17
レシピID：863186
肉なし！豆腐のピーマン詰め
豆腐と野菜たっぷりでふわふわヘルシーなピーマン詰めになりました。
甘いピリ辛味噌が美味しい。
材料：豆腐、●人参、●玉葱、●にんにく・しょうが、水煮豆、玉子、塩、おつゆ麩、ピーマン、薄力粉、★紹興酒（塔牌）、★甜麺醤、★砂糖、★ゴマ油、★すりゴマ、★唐辛子
公開：09/07/12
更新：09/07/13
レシピID：863192
玉ねぎの和風ポタージュ
やさしい甘さのポタージュ。
お米でトロミをつけます。
ミキサーにかける前はおかゆ状態。
材料：玉ねぎ、キャベツ、米、水、和風だしの素、塩、すりゴマ
公開：09/06/25
更新：09/06/30
レシピID：846714
ふわふわとろとろフレンチトースト
一晩漬け込むことでふわふわとろとろに♪
エクストラバージンの苦味がくせになる。
材料：フランスパン、玉子、牛乳、砂糖、エクストラバージンオリーブ油、グラニュー糖
公開：09/06/15
更新：09/06/15
レシピID：838200
ビタミンCで風邪予防*緑茶ごはん
爽やかなお茶の香りと苦味。
ゴマのぷちぷちがアクセントに。
材料：米、濃い目のお茶、お茶っ葉、ゴマ、塩
公開：08/12/07
更新：09/05/12
レシピID：693233
菜の花でジェノベーゼ風ソース
ほんのり菜の花の苦味とアーモンドプードルのコクとにんにくの香りが絶妙。
材料：茹でた菜の花、アーモンドプードル、にんにく、オリーブ油、塩
公開：09/04/12
更新：09/04/13
レシピID：781991
お豆腐で簡単イタリアン
外側カリカリ豆腐の中はじゅわっと柔らかく、ジェノベーゼ風ソースのまったり感がたまりません。
材料：木綿豆腐、薄力粉、塩、サラダ油、とけるスライスチーズ、菜の花ジェノベーゼ風ソース
公開：09/04/12
更新：09/04/12
レシピID：781996