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pioko
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かもめ食堂ふうシナモンロール
映画「かもめ食堂」
に出てくるシナモンロールを真似して作ってみました。花巻みたいにかわ...
材料：強力粉、ドライイースト、ブラウンシュガー、バター、卵黄、牛乳、塩、シナモンパウダー、ブラウンシュガー
公開：06/10/01
更新：08/10/14
レシピID：286506
アンチョビバスタ
アンチョビ、クリームチーズ、パセリを皿に入れ、ゆでたパスタを加えて混ぜる。それだけなの...
材料：アンチョビ、胡椒入りクリームチーズ、ペンネ、パセリ
公開：07/03/17
更新：07/11/08
レシピID：341729
骨つきラムのアイリッシュシチュー
お肉を焼いて煮込むだけの簡単メニュー。骨からうまみが出ておいしい。...
材料：骨つきラム、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、(好みで)豆類
公開：07/08/13
更新：07/11/08
レシピID：415692
チキンカチャトーレ・アスパラ添え
鶏肉のトマト煮込みです。旬のアスパラガスを添えて、色鮮やかに仕上げました。...
材料：手羽先(または鶏モモ)、トマト缶、玉ねぎ、セロリ、白ワイン、アスパラガス
公開：07/11/06
更新：07/11/08
レシピID：447882
手羽先のマーマレードさっぱり煮
手羽先のマーマレード煮とさっぱり煮のあいの子です。お酢の作用でお肉がホロリ。翌朝は煮こ...
材料：手羽先、ジンジャーマーマレード(またはオレンジマーマレード)、醤油、ワインビネガー、白ワイン(または日本酒)
公開：07/09/24
更新：07/10/14
レシピID：433988
玄米酵母
玄米から酵母を起こしてみました。発芽させてから酵母を取り出すレシピが多いみたいですが、...
材料：玄米、はちみつ、水
公開：07/10/08
更新：07/10/08
レシピID：440286
リーフティーで紅茶酵母
紅茶の葉から酵母を起こします。発酵力が強いので、酵母種(中種)起こしを省略してパン作り...
材料：紅茶の葉(リーフティー)、はちみつ、水
公開：07/10/08
更新：07/10/08
レシピID：440287
アボガドとツナのチーズパスタ
パスタより具が多い欲張りな一皿。アボガド好きにはたまりません。パスタはお好みのものでど...
材料：アボガド、ツナ缶、フェッタチーズ、コンチネンタル・パセリ(またはパセリ)、パスタ、塩・胡椒
公開：07/10/05
更新：07/10/05
レシピID：438684
カップで量るリッチなパン生地
酵母種を使った、菓子パン向きの甘くてリッチなパン生地です。アメリカ規格のカップ(1cu...
材料：小麦粉(plain flour)、卵、酵母種、砂糖、牛乳、バター、塩
公開：07/09/02
更新：07/09/19
レシピID：424210
