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春キャベツで☆明太クリームパスタ MYフォルダに入れる
友人宅でご馳走になった、春キャベツと明太子でクリーム系スパゲッティが美味しかったので、作り方聞いちゃいました♪
材料：太目のパスタ（リングイネとかオススメ）、キャベツ（できれば春キャベツ）、明太子、きのこ（えのき・しめじ等）、にんにく、生クリーム（半量を豆乳ｏｒ牛乳でもok）、Ｅ．Ｖオリーブオイル、昆布茶（あれば）、塩・胡椒
公開：08/05/09   更新：08/05/09   レシピID：370563
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ポルチーニのクリームソースパスタ MYフォルダに入れる
だんなたま共々お気に入りの一品。乾燥ポルチーニが手に入ったら是非。
材料：フェトチーネ（リングイネなど太目のパスタが良い）、乾燥ポルチーニ、お湯、生クリーム、バター、にんにく、イタリアンパセリ（フレッシュでもドライでもOK）、ブラックペッパー、塩、コンソメ（顆粒）・・・無くてもよい
公開：07/06/18   更新：07/06/18   レシピID：390984
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とじないの！ニラとしめじの卵落とし MYフォルダに入れる
洗い物減らしたくて，卵を溶かないで落としました。味は・・・卵とじと同じかな。
材料：ニラ、しめじ、卵、めんつゆ（２倍濃縮）、水
公開：07/06/06   更新：07/06/06   レシピID：384944
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大将直伝！白和え。 MYフォルダに入れる
良く行くお店の小鉢ははずれが無い。大将に教えてもらったレシピの内の一つ。少し甘めの白和えです。
材料：豆腐（今回は木綿）、煎りゴマ（白）、練りゴマ（白）、白味噌（西京みそ）、薄口しょうゆ、上白糖、ほうれん草、干ししいたけ、にんじん・こんにゃく
公開：07/05/14   更新：07/05/14   レシピID：373117
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超簡単！豚肉とアスパラの中華風丼 MYフォルダに入れる
通販のカタログに載っていたレシピを少しアレンジしました。アスパラじゃなくても，美味しいです。だんなさまも結構気に入ってたの...
材料：温かいごはん、豚肉薄切り肉（バラ，ロース，モモ何でも可）、アスパラ（ニラやにんにくの茎などお好みでOK）、卵（温泉卵）、塩，酒、●黒すりごま、●オイスターソース、●ごま油、●おろしにんにく、●おろししょうが、しょうゆ、ブラックペッパー、ラー油
公開：07/05/08   更新：07/05/08   レシピID：364849
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我が家のたけのこと鶏の煮物 MYフォルダに入れる
お義母さんの煮物は美味しい！ので教えてもらいました。自分用の覚書です。
材料：たけのこ（下茹で済）、鶏肉（せせりお奨め）、ほんだし、砂糖、酒、しょうゆ、赤唐辛子（輪切り）
公開：07/05/08   更新：07/05/08   レシピID：370610
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焼くだけ！スペアリブをハニーガーリックで MYフォルダに入れる
いつも塩胡椒で焼くだけのスペアリブを少しアレンジ。
材料：スペアリブ（豚）、にんにく（皮付き）、はちみつ、オリーブオイル、バター、パセリのみじん切り、塩（クレージーソルトでもＯＫ）、粗挽き黒胡椒
公開：07/05/07   更新：07/05/07   レシピID：370192
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翌日も楽しみ。ニラとしいたけのお味噌汁 MYフォルダに入れる
冷蔵庫の残り物のお味噌汁ですが，この具で作ると翌日に雑炊にするのが楽しみなんで多めにつくります。
材料：ニラ、生しいたけ、豆腐（なくても良い）、だし、お味噌
公開：07/04/25   更新：07/04/25   レシピID：365305
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簡単すぎ・・・新たまねぎとわかめのサラダ MYフォルダに入れる
簡単すぎてすみません。コツなんてありません。新たまねぎが美味しいからそのまま味わいたくて。
材料：新たまねぎ、生わかめ、かつおぶし、お好みのドレッシング（ポン酢おすすめ）
公開：07/04/25   更新：07/04/25   レシピID：365297