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満腹度アップの冬瓜スープ（修正版）
香港では年中お手頃な値段で手に入る冬瓜、干ししいたけと胡椒を効かせたボリュームのあるスープです。２０１０年に修正しました
材料：冬瓜、干ししいたけ、干ししいたけの軸、豚肉、干し貝柱（安いものでOK)、塩・胡椒、ごま油
公開：03/06/19   更新：10/05/21   レシピID：97370
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一気に仕上げる☆ちんげん菜炒め
下茹ですれば、あとは一気に炒めるだけ。 大きめに切るのがポイント。食べごたえがあり、ちんげん菜の食感が楽しめます。
材料：ちんげん菜、蝦米（干しエビ）、にんにく、塩、酒、鶏がらスープの粉、砂糖、オイスターソース、お湯（または水）、水溶き片栗粉
公開：10/05/08   更新：10/05/09   レシピID：1119687

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