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超簡単!キャベツたまご炒め MYフォルダに入れる
キャベツの甘みとクリームチーズの風味がいい感じ。ウチの夫でも作れるくらい簡単です。
材料:キャベツ、卵、クリームチーズ、バター(あるいはサラダ油)、塩・こしょう(お好みで)
公開:07/09/27   更新:07/09/27   レシピID:326855
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チャーシュー入りポテトサラダ MYフォルダに入れる
ドレッシングなしのあっさりサラダ。
材料:じゃがいも、チャーシュー、クリームチーズ
公開:07/09/27   更新:07/09/27   レシピID:331336
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金子先生のセロリサラダ(風) MYフォルダに入れる
セロリが苦手な人でも食べられる、はず。ぜひぜひドレッシングなしでどうぞ。
材料:セロリ、いかくんせい、マッシュルーム、玉ねぎ、レモン汁、塩・こしょう
公開:07/07/10   更新:07/07/13   レシピID:401687
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コラ・ポリたっぷり 牛すじシチュー MYフォルダに入れる
すじ肉のコラーゲンと赤ワインのポリフェノールがたっぷり!の「なんとなく美容によさげ」な煮込み料理。時間をたくさんかける分、...
材料:牛すじ肉、赤ワイン、にんじん(大きめ乱切り)、玉ねぎ(四つ切りぐらい)、セロリ、にんにく(切らない)、黒酢(お酢なら何でも)、ローリエ、ブイヨンをお湯で溶いたもの、塩・こしょう、デミグラスソース(あれば)
公開:07/07/03   更新:07/07/03   レシピID:364351
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オニオンカップバーグwithトマトソース MYフォルダに入れる
新玉ねぎの甘みがいいです。ちょっと豪華に見えて手が掛かりそうですが、市販のハンバーグを使って簡単に!
材料:玉ねぎ、市販の生ハンバーグ、チーズ、トマト、ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩・こしょう
公開:07/06/23   更新:07/06/25   レシピID:393769
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ポークステーキ にんじんソース MYフォルダに入れる
使い回しのきくにんじんドレッシングをステーキソースに利用してみました。
材料:豚ロース(ステーキ用)、● にんじん(すりおろし)、● 玉ねぎ(すりおろし)、● オリーブオイル、● 酢、● しょうゆ、● 砂糖、● 塩、にんにく
公開:07/01/06   更新:07/01/06   レシピID:315656
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余りカレーとカボチャのグラタン MYフォルダに入れる
中途半端に残ったカレーと冷蔵庫にあった食材をグラタンにアレンジ。スパイシーなカレーとほくほくした甘さのカボチャにベーコンや...
材料:余ったカレー、カボチャ、牛乳(フレッシュでも)、バター、塩・こしょう、くるみ(カシューナッツでも)、ベーコン(ブロック)、ゆで卵、マカロニ、とろけるチーズ
公開:07/01/04   更新:07/01/04   レシピID:315643
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ヘルシー 豆腐・ゴマ入りロールキャベツ MYフォルダに入れる
鶏ひき肉に豆腐とゴマを入れてあっさりの中に香ばしさをプラスしたロールキャベツ。ベーコンとほうれん草で巻いたら和服の帯みたい...
材料:キャベツ、もめん豆腐、鶏ひき肉、干ししいたけ、にんじん、すりごま、塩、片栗粉、ベーコン、ほうれん草、水、コンソメ、白ワイン、塩・こしょう
公開:06/11/28   更新:06/11/28   レシピID:305295
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超簡単、ヘルシー、豆腐丼 MYフォルダに入れる
簡単かつヘルシーでしかも安上がりな丼。豆腐と油揚げで大豆の恵みたっぷりです。
材料:ご飯、豆腐、油揚げ、薬味(ねぎ、ごまなど)、しょうゆ
公開:06/11/05   更新:06/11/28   レシピID:297694
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くるみ入りスパゲティミートソース MYフォルダに入れる
ソースとかケチャップを使いたいのをぐっとこらえて、素材の味で勝負したミートソース。くるみがアクセント。
材料:牛ひき肉、トマト、玉ねぎ、にんじん、干ししいたけ、にんにく、赤ワイン、コンソメ+しいたけ戻し汁、ローリエ、塩、こしょう、ナツメグ、くるみ、パルメザンチーズ、パスタ
公開:06/11/21   更新:06/11/21   レシピID:301566