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mizkan おいしいお酢のキッチン
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レシピ
おいしいコツ
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手まり寿司
紅白のお刺身を使ったおめでたい席の手まり寿司 。お正月のごちそうにピッタリです。
材料:いくら、たい(刺身用)、まぐろ(刺身用)、木の芽、焼きのり、ごはん、ミツカン すし酢昆布だし入り
公開:08/12/29 更新:08/12/29 レシピID:694311
サーモンづくしの手巻き寿司
みんなで楽しめる手巻き寿司。同じネタもいろいろな調理方法で何倍も楽しめます。野菜も添えて彩り豊かな食卓に。
材料:すし飯(ID;642143 もしくは ID; 638026)、焼きのり、サーモン(刺身)、マヨネーズ、玉ねぎスライス、いくら、長いも、青じそ、長ねぎ、三つ葉、アボカド、貝割れ大根、塩(〆用)、ミツカン 米酢(〆用)、しょうゆ、ミツカン ほんてり
公開:08/09/29 更新:08/11/04 レシピID:652018
子供が喜ぶ新・手巻き寿司
実はお肉の具材も良く合う手巻き寿司。ボリュームおかずとさっぱりすし飯の組み合わせで、大人も子どももパクパク食べられます!
材料:すし飯(ID;642143 もしくは ID; 638026) 、焼きのり、牛肉(焼肉用)、しょうゆ、粗挽き黒こしょう、とんかつ(市販品)、ウインナー、プロセスチーズ、鶏の唐揚げ(市販品)、貝割れ大根、きゅうり、サニーレタス、ツナ缶、ナムル、マヨネーズ
公開:08/10/13 更新:08/11/04 レシピID:653166
海鮮手巻き寿司
11月1日はすしの日です。いろいろな海鮮を用意して、さあ、ご家族とお友達と、手巻き寿司を楽しみましょう!
材料:米、ミツカン 米酢、砂糖、塩、ミツカン すし酢、いか(刺身用)、サーモン(刺身用)、ほたて(刺身用)、まぐろ(刺身用)、甘えび、いくら、オクラ、貝割れ大根、しょうが(みじん切り)、玉ねぎスライス、万能ねぎ(小口切り)、アボカド、レモン、ルッコラ、焼きのり
公開:08/10/27 更新:08/10/27 レシピID:666346
すし飯(ボールを使う場合)
混ぜ方ひとつでおいしさがぐんと変わります。飯台を使う場合、ボールを使う場合、とそれぞれのご家庭に合わせてお試しください。
材料:米、ミツカン 米酢、砂糖、塩、ミツカン すし酢、ミツカン すし酢昆布だし入り
公開:08/09/17 更新:08/09/17 レシピID:642143
手巻き寿司の上手なのりの巻き方
好きな具材をくるっと巻くだけのお手軽手巻き寿司。簡単なようで、意外ときれいに巻くのって難しい!コツをつかめばほらきれい!
材料:のり(半分に切ったもの)、具材(お好きなネタなら何でもOK)、すし飯(※レシピID638026、またはレシピID642143を参照)
公開:08/09/15 更新:08/09/15 レシピID:637983
すし飯(飯台を使う場合)
混ぜ方ひとつでおいしさがぐんと変わります。飯台を使う場合、ボールを使う場合、とそれぞれのご家庭に合わせてお試しください。
材料:米、ミツカン 米酢、砂糖、塩、ミツカン すし酢、ミツカン すし酢昆布だし入り
公開:08/09/15 更新:08/09/15 レシピID:638026
鶏のさっぱり焼き
鶏のぷりっとした食感と甘酸っぱいさっぱりとした味が食欲を増進させます。少ない材料とフライパンひとつでつくれる簡単おかずです...
材料:鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、キャベツ、ミツカン 穀物酢、しょうゆ、ミツカン 料理酒、砂糖、水、しょうが、にんにく
公開:08/08/11 更新:08/08/11 レシピID:608103
リンゴ酢のオレンジサワードリンク
お酢と氷砂糖と季節のフルーツや野菜を漬け込んで簡単にできるサワードリンク♪リンゴ酢のフルーティな味わいと、オレンジのさわや...
材料:ミツカン リンゴ酢、オレンジ、氷砂糖
公開:08/07/12 更新:08/07/12 レシピID:571044
たまねぎドレッシング
毎日の食事に取り入れたいサラダ。すし酢で漬けた手づくりドレッシングを添えると、ぐっとおいしく、おしゃれに仕上がります。
材料:トマト、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ミツカン すし酢、サラダ油、しょうゆ
公開:08/07/07 更新:08/07/07 レシピID:590976
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