かもみ～る's☆ベーカリー |
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フォカッチャ
ローズマリーとオリーブ油・岩塩の風味が絶妙です！軽めの白ワイン(イタリアのワインがgood！)と合うパンです。
材料：フランスパン用粉、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ油、水(42度に温めたもの)、ローズマリー(トッピング用・生orドライ)、岩塩(トッピング用)、オリーブ油(トッピング用)
公開：04/07/19
更新：04/07/21
レシピID：153285
チョコレート・パン
滅多に菓子パンを作らない私も時々作る程、お気に入りのパンです。
お子さんのオヤツや、バレンタインのプレゼントに如何でしょ...
材料：フランスパン専用粉※、ドライイースト、砂糖、スキムミルク、ココア(純)、卵、塩、バター、水(42度に温めたもの)、ビターチョコ(中身用)、ビターチョコ(コーティング用)、生クリーム(コーティング用)
公開：04/07/15
更新：04/07/16
レシピID：152779
キャラウェイパン
大好きなキャラウェイを練り込んだパンです。
ヨーグルトドリンクによく合います。
バターやジャムを付けてどうぞ…。
材料：強力粉、薄力粉、ドライイースト、砂糖、水、塩、ショートニング、キャラウェイ、ライ麦粉(or全粒粉・仕上げ用)
公開：04/06/25
更新：04/06/25
レシピID：150115
グラハム・パン
全粒粉・グラハム粉が入ったヘルシーなパンです。
食パン型に入れて焼いても、分割してバンズにしてもOK！
ハート形の...
材料：強力粉、全粒粉、グラハム粉、ドライイースト、砂糖、水(42度)、塩、バター(orショートニング)、表面用グラハム粉(強力粉・全粒粉でも可)
公開：03/06/10
更新：03/06/20
レシピID：96113
豆豆豆パン(甘味バージョン)
甘い菓子パンのバージョンです。
塩味バージョンと違って、卵とバターを使ってコクを出しました。
お子さんのオヤツに、どう...
材料：強力粉(カメリア)、ドライイースト、砂糖、卵(Ｍ玉)、豆乳、塩、バター(無塩)、甘納豆(お好みのもの)、きな粉(表面用)、砂糖(表面用)、塩(表面用)
公開：03/05/28
更新：03/06/20
レシピID：94569