レシピをのせる
続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
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レバーがやわらか～な*．レバニラ★
レバーは揚げずにゆでて処理するので、低カロリーで臭みもなくやわらかです。こってりした味
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材料：
豚レバー、○しょうが汁、○酒、片栗粉、ニラ、もやし（ひげを取る）、にんにく、しょうが、
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赤ワインで★りんごのコンポート
おしゃれなりんごのデザート。簡単なのに、バルサミコ酢のおかげでコクのある本格的なお味に
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材料：
りんご、赤ワイン、水、グラニュー糖（白砂糖でも）、バルサミコ酢、あればミントの葉、ヨー
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5分でできる○。・やさしい味の白菜サラダ
白菜がたっぷり食べれられる和風サラダ。分量も単純で簡単♪隠し味の砂糖とたっぷりのかつお
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材料：
白菜、ハム、だしの素、湯、塩、砂糖、マヨネーズ、かつお節
バルサミコとハーブで☆*。ローストチキン
はちみつ入りのたれで照りよく焼けました。たれに漬け込んだらオーブンで焼くだけ。野菜も一
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材料：
骨付き鶏もも肉、ローズマリー、●にんにく（すりおろす）、●玉ねぎ（すりおろす）、●バル
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きれいなピンク♪冷たいボルシチ＠ロシア
ロシア料理のボルシチ夏バージョン。とってもきれいなピンクのスープです。サワークリームは
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材料：
ビーツ（缶）、玉ねぎ、きゅうり、【サワークリーム】、○ヨーグルト、○生クリーム、●酢、
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焼きピロシキと揚げピロシキ＠ロシア
一つの生地で焼いたものと揚げたものを作ります。ロシアの定番料理のピロシキ。できたてはふ
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材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、牛乳、バター、ひき肉、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ
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ラムチョップ☆バルサミコソース
ラム肉のやわらかソテーに、にんにくとバルサミコが効いたソースをかけました。ひよこ豆が入
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材料：
ラムチョップ、塩・こしょう、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、しょう油
じゃがと一緒にとろ～りラクレット＠スイス
溶かしたチーズを熱々の茹でたじゃがいもにかけるだけ！ハイジに出てくる超簡単なスイスの伝
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材料：
ラクレットチーズ、じゃがいも、粗挽き黒こしょう、バゲット
じゃがいものお餅ツェペリナイ＠リトアニア
ツェッペリン（飛行船）の形をした、もっちもち食感のいもだんご。中には肉だんごが入ってい
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材料：
じゃがいも（すりおろし用）、じゃがいも（マッシュ用）、片栗粉、●ひき肉（合い挽き）、●
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