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しし肉のしぐれ煮 MYフォルダに入れる
猪肉の塊をほろほろに煮た後、しぐれ煮に仕立てました。猪特有の臭みも和らぎご飯のお供はもちろん、日本酒にぴったりの一品に。
材料：猪肉ブロック、●タカラ料理のための清酒、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、白ゴマ（ひねりゴマ）
公開：09/11/14   更新：09/11/14   レシピID：965448
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ふわとろ！ムース風ゼリー MYフォルダに入れる
これはムース？ババロア？いえいえ、ゼリーなんです。　ふわっ、とろりと解けるエアリーな舌触りを楽しんでください！
材料：ジュース（トロピカーナホームメイドスタイル・マンゴーブレンド）、粉ゼラチン、水、はちみつ（お好みで）、飾り用フルーツ、生クリーム
公開：09/08/25   更新：09/08/25   レシピID：895820
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切り干し大根とツナのレモンサラダ MYフォルダに入れる
簡単、なのに大好評の乾物サラダ。ワインのおつまみにもピッタリです。サッパリとしたレモンの風味が後を引くおいしさ！
材料：切干大根、ツナ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、荒挽き黒こしょう、コンソメキューブ
公開：08/03/15   更新：09/03/07   レシピID：530889
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キャベツのアチャール風 MYフォルダに入れる
カレーの付け合せにピッタリ、ちょっとスパイシーでさっぱりした味。常備菜としてお弁当にも活躍しています。
材料：キャベツ、塩、★レモン汁、★りんご（無くてもよい）、★酢、★塩、★砂糖、★一味唐辛子、★カレー粉
公開：08/11/18   更新：08/11/18   レシピID：684988
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豚肉のヘルシーオイスターソース炒め MYフォルダに入れる
ボリューム抜群、きのこ＆わかめで少しヘルシーな炒めものです。味がしっかりしているので白いご飯によく合います。
材料：豚こま、えのき、わかめ（乾燥・カット）、『リキンキ』オイスターソース、紹興酒（または日本酒）、ごま油、青ねぎ・こしょう
公開：08/09/26   更新：08/09/26   レシピID：654029
鮭のグリル・緑色のソースがけ MYフォルダに入れる
鮭のピンク色と、ソースのグリーンで色鮮やかな一品。簡単ですが見栄えがするメインディッシュです。
材料：鮭（切り身）、『じっくりコトコト煮込んだスープ』緑の野菜、熱湯、バター、粉チーズ、塩・こしょう
公開：08/08/31   更新：08/08/31   レシピID：636245
自家製鮭フレーク MYフォルダに入れる
自家製なら塩加減も味も思いのまま。タカラ「料理のための清酒」を使って、塩鮭のアラもマイルドな味になりました。
材料：鮭アラ、（下ごしらえ用）タカラ「料理のための清酒」、●みりん、●タカラ「料理のための清酒」、●しょうゆ
公開：08/07/21   更新：08/07/21   レシピID：615811
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枝豆とオリーブのドリア MYフォルダに入れる
枝豆と黒オリーブで彩りも初夏らしい一品。火を使わないので作るのもラクです。
材料：ご飯、枝豆（冷凍）、黒オリーブ、たまねぎ、鶏胸肉、ハインツ　ちょっとだけホワイトソース、ケチャップ、顆粒コンソメ、塩・こしょう、粉チーズ（好みで）
公開：08/06/27   更新：08/06/27   レシピID：591708
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イカとブロッコリーのガーリックソテー MYフォルダに入れる
下準備さえできていれば、調理時間は１分半！　手早くできて本格的な味わいの秘密は……？
材料：イカ、ブロッコリー、パスタのためのオイルソース（ガーリック＆赤とうがらし）、レモン
公開：08/06/01   更新：08/06/01   レシピID：582626
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初鰹のカルパッチョ MYフォルダに入れる
初鰹がおいしい季節。ノーマルにわさび醤油で頂くのもおいしいけれど、ちょっとアレンジすると豪華なメインデッシュになります。
材料：鰹（刺身用）、きゅうり、新たまねぎ、●パスタのためのオイルソース（しょうゆ＆ペパー）、●レモン汁
公開：08/06/01   更新：08/06/01   レシピID：582619
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