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ごはん日記
にゃむきち
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圧力鍋で作る手羽元のコーラ煮
とても簡単な、手羽元のコーラ煮です。圧力鍋を買った際、実家の母が教えてくれました。お醤油の量は、お醤油の種類や好みに寄って...
材料:手羽元、大根、卵、コーラ(ダイエット用じゃないもの)、醤油、だし汁(又は水)
公開:06/10/05 更新:09/10/18 レシピID:287741
【節約レシピ】もやしと豆腐の炒め物
お財布にも、胃にもやさしい簡単レシピです。しゃきしゃきのもやしが食欲をそそります。
材料:もやし、木綿豆腐、とき卵、出汁の素(顆粒)、しょうゆ
公開:09/08/16 更新:09/08/16 レシピID:889739
【インスタントに一手間加え】本格麻婆豆腐
インスタントに一手間加えた麻婆豆腐です。インスタントとは思えない味になっていると思います。
材料:麻婆豆腐の素、木綿豆腐、ひき肉(豚肉もしくは合びき)、しょうが、紹興酒、長ネギ、ごま油、豆板醤(お好みで)
公開:09/08/16 更新:09/08/16 レシピID:889727
ポテトマカロニサラダ
ほんのり甘めの懐かしい味です。じゃがいもを潰したモノと角切りにしたものを混ぜたことで、食感の変化も楽しめます。
材料:じゃがいも、マカロニ、キュウリ、玉ねぎ、スライスハム、砂糖、塩、コショウ、マヨネーズ
公開:09/08/16 更新:09/08/16 レシピID:889694
鶏汁~お正月のお雑煮にも~
実家の母が、お正月に必ず作ってくれる具沢山の汁物です。優しい味で、お正月のご馳走で疲れた胃を癒やしてくれます。お雑煮にもピ...
材料:鶏肉、じゃがいも、ごぼう、ニンジン、干し椎茸、木綿豆腐、長ネギ、出し汁、醤油、砂糖、水
公開:06/10/20 更新:06/10/20 レシピID:292423
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