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夏!みずと玉ねぎと牛肉のごま油炒め
みずを、油いためしてみます。
材料: みず、牛コマ、玉ねぎ、ごま油、塩コショウ
みずと春雨とハムのイタリアン風サラダ
旬のみず。イタリアンにも使えるという事だったので、春雨と合わせてみました。
材料: みず、春雨、ハム、オリーブオイル、醤油、バジル
みずのおひたし
旬のみずをたくさんいただきました。 まずはおひたしで。
材料: みず、塩、かつお節、醤油
夏!空豆の簡単オーブントースター焼き
空豆を簡単においしく。
材料: 空豆、塩
夏!胡瓜のクリームチーズ・塩昆布和え
おつまみになります。おかずになります。
材料: 胡瓜、クリームチーズ、塩昆布、パセリ
父の日の、あんこ入りチーズケーキ
あんこの甘さを使って、チーズケーキ焼いてみました。
材料: クリームチーズ、サワークリーム、卵、粒あん(市販)、ポッカレモン、薄力粉(ふるって)
いんげんぎらいの子に、マーガリン炒めを♬
いんげんの青臭さを抜いて、マーガリンで食べやすく炒めました。
材料: いんげん、醤油、サラダ油、マーガリン、塩コショウ
ゴーヤのコチュジャン炒めたまごいり
沖縄のゴーヤが出回ってきました。コチュジャンで少しピリリと。
材料: ゴーヤ、卵、サラダ油、コチュジャン
米なすとお豆のコーンスープ煮
米なすが出回ってきました。5種類のお豆さんと、コーンスープで煮てみました。
材料: 米なす、豆の水煮、コーンスープ(レトルト)、オリーブオイル、醤油
ベーコンでボリュームupがっつりポテサラ
いつものポテトサラダに、トースターで温めたベーコンを入れました。
材料: ジャガイモ、胡瓜、人参、ベーコン、塩コショウ、マヨネーズ、パセリ
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