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手作りにゅう麺のツユ MYフォルダに入れる
覚書き ○○の素を使わずに、美味しいと思える好みのツユになった! そばツユのダシが薄い感じ、素麺にピッタリ!
材料:鰹節、昆布(細切り)、水、甜菜糖、酒、醤油、胡麻油、塩
公開:09/01/24   更新:09/01/24   レシピID:720238
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カサ増しホットケーキ☆これ☆だけで? MYフォルダに入れる
ナチュラルクリーニングにハマり半年。 料理にも使ってみたら大成功! 初めて母に「美味しい」と言われたホットケーキ!
材料:ホットケーキミックス、箱の裏に書いてある一般的な材料、重曹(食用)
公開:08/09/18   更新:08/09/18   レシピID:647644
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ゴマサラダ風だし!(山形) MYフォルダに入れる
カドヤごま油のモニターに当選させてもらったので、いつもの「だし」をサラダ風にしてみました。 野菜が沢山食べられます♪
材料:カドヤ純正ごま油、醤油、酢、ジャコ、茄子、キュウリ、ミョウガ、大葉、プチトマト
公開:08/07/10   更新:08/07/10   レシピID:608594
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サッパリしたかった急ハッシュドビーフ MYフォルダに入れる
私はサッパリしたものが食べたかった。息子はカレー(カレーかハッシュドビーフの意)が食べたかった。本当は「ともかくさっぱりし...
材料:牛肉、タマネギ、ニンニク、しめじ、白ワイン、☆ハインツデミグラスソース、☆マスタード※、☆醤油、☆レモン絞り汁、☆水
公開:08/07/10   更新:08/07/10   レシピID:608480
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私にも飲めたホエー梅ドリンク♪ MYフォルダに入れる
ヨーグルトの水切りででるホエー。色んなやり方を参考にしたけど、なかなか消費できない(/_;) ふと自家製梅シロップに入れ...
材料:ホエー、梅シロップ(ID601770)
公開:08/07/10   更新:08/07/10   レシピID:608505
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さっぱり梅ドレッシングサラダ MYフォルダに入れる
モニターに当選して「日清ベジフルーツオイル」使ってみました! やはり果物?同士合いますね☆
材料:日清ベジフルーツオイル、梅ジャム(ID601770)、塩、もやし、大葉、ハム
公開:08/07/10   更新:08/07/10   レシピID:608464
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傷んだ梅も諦めない!梅シロップ&梅ジャム MYフォルダに入れる
竿で叩いたり、熟して落ちた梅を貰わされた?私。 どう調べても傷んだ梅はジャムにするしかない・・・のか? 一か八か、とんでも...
材料:梅、キビ砂糖、焼酎
公開:08/06/30   更新:08/07/04   レシピID:601770
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ミズ汁(山菜の味噌汁)☆ MYフォルダに入れる
母の田舎・秋田から送られてくる山菜たち!なかでもこれが一番好き♡ 横浜の八百屋でも「赤ミズ」という名前で時々店に並んでい...
材料:みず、味噌、ツナ缶
公開:08/06/03   更新:08/06/03   レシピID:583710
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とまらない爽やかさ☆カルピスレモンゼリー MYフォルダに入れる
クックを始めてから絶対に紹介したいレシピだったのに、手書きレシピ帖が行方不明・・・やっと発見! 味見の度にドンドン減ってい...
材料:牛乳、紙パックカルピス、レモン汁、粉ゼラチン(金色)、熱湯
公開:07/09/20   更新:08/05/20   レシピID:432645
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短時間で不思議に美味しい♪鶏のパプリカ煮 MYフォルダに入れる
昔本を見て作ったけど、 最近父に出したら珍しく「うまい!」 夫は「タレだけでご飯が食べられる」と 大人気☆ スパ...
材料:鶏(モモ、胸)、バター、タマネギ(みじん切り)、☆パプリカ(粉)、☆塩・胡椒、☆コンソメの素、☆水、生クリーム
公開:08/04/22   更新:08/04/22   レシピID:556642