アヴォンリーの台所 |
ベアトリーチェ |
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翡翠餃子
ベジタリアン的ノーミートのあっさり水餃子。ローカロリーでもビタミンたっぷりの夏バテ解消メニュー。
材料：ほうれん草、ニラ、ブラックタイガー、白擂り胡麻、餃子の皮、☆塩、★胡麻油、★おろし生姜、★卵白、片栗粉
公開：03/09/21
更新：03/09/21
レシピID：108445
チャチャッと♪チャーハン・醤油味
子供の頃から食べて来た母上の炒飯は醤油味。土曜のお昼ご飯に弟妹達と食べました。
材料：ご飯、ミックスベジタブル、玉ねぎ、ソーセージ、卵、塩胡椒、醤油
公開：03/08/21
更新：03/08/21
レシピID：104718
オムライス
子供の頃、肉魚卵牛乳が食べられず、漬物にお茶漬けばかりだった。見た目オムライスは心引かれたけど卵アレルギーが…。今は何でも...
材料：ご飯、玉ねぎ、ミックスベジタブル、卵、ささみ、牛乳、塩胡椒、ケチャップ
公開：03/08/19
更新：03/08/19
レシピID：104512
おばんざい・隠元とおじゃこのたいたん
丹後半島祖母の味のおばんざい。ばら寿司や、鰊の燻製と加茂茄子の炊いたんとかもあります。
材料：隠元、花鰹、お雑魚、酒、醤油、山椒の実
公開：03/07/24
更新：03/07/25
レシピID：101725
とん子の生姜
豚肉と筍をテンコ盛りの千切り生姜で炒めて甘辛醤油に水溶き片栗で出来上がり!!ご飯が美味しいっ!!!
材料：豚小間、水煮筍、新生姜、人参、本味醂、醤油、砂糖、水溶き片栗粉
公開：03/07/21
更新：03/07/21
レシピID：101362
簡単・タップナード
ビールの友？パン、パスタ、野菜スティク、焼き茄子に塗ればそこは南仏プロヴァンス!!…ならないって。
材料：黒オリーブ、ケッパー、ニンニク、アンチョビペースト、ローズマリーかバジル、オリーブ油
公開：03/07/19
更新：03/07/19
レシピID：101118
海老と帆立のサラダ
湯通しにコツがあり。ぷりぷり海老と帆立の甘さが美味しいの。
材料：生むき中海老、生むき小海老、生帆立、玉ねぎ、レタス、クレソン、オリーブ油、レモン、塩胡椒
公開：03/07/18
更新：03/07/18
レシピID：100960
漬物・匠の味
山葵、紫蘇、ニンニク、ハーブでフレーバーはお好み次第。揉んで直ぐ浅漬、漬け込んでも市販はもう食べられない？水菜、長いも、セ...
材料：水、酢、鷹の爪、昆布茶、塩、砂糖
公開：03/07/17
更新：03/07/17
レシピID：100772
混ぜるだけのトマトソース・ピカンテ
ピッツァソースは煮込まない方が美味しいと思うの。しかも玉ねぎ、ピーマン、セロリの刻んだのを入れたらサルサソース！と云う便利...
材料：トマト缶、おろしニンニク、醤油、タバスコ
公開：03/07/15
更新：03/07/15
レシピID：100465