博多女のだいどこ。 |
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安い♪簡単♪ちりとり鍋
『ちりとり鍋』とは、大阪にある鉄板焼屋さんが、『ホルモン鍋』を、薄くて四角いチリトリ状のステンレス製鍋で提供し始めたことが...
材料：もつ（鶏や豚肉で代用可）、キャベツ（1口大にちぎる）、もやし、ニラ（5cm長さに切る）、麺（うどん・中華麺）、市販の焼肉のタレ、にんにくスライス（お好みで）、鷹の爪（お好みで）
公開：07/03/23
更新：07/04/08
レシピID：301488
圧力鍋で作る！ぜんざい
甘さ控えめにしてたくさん作って、小分け冷凍しましょう♪夏は冷たいシャーベットで、冬は温めて。おやつに、軽食に、ヘルシーな和...
材料：小豆、砂糖（白・黒・MIXお好みで♪）、塩（かくし味）、水（軟水、笑）
公開：07/01/24
更新：07/03/03
レシピID：321446
豚足のテリーヌ
フレンチ・ビストロの定番ともいえるテット・ド・フロマージュ(豚の頭の煮凝り)のなんちゃって版です♪圧力鍋で調理した茹で豚足...
材料：豚足、その他の豚肉、野菜、みじんパセリ、コンソメキューブ、粉ゼラチン、粒マスタード
公開：07/01/08
更新：07/01/08
レシピID：309958
圧力鍋で作る！牛テールの簡単煮
基本の下茹でです。そのまま箸でほぐしながら、シンプルに辛子と醤油で食べてもよいし、スープに、おでんの素・カレーやシチューの...
材料：牛テール、玉ねぎ、酒（あれば）
公開：06/11/23
更新：06/12/11
レシピID：303640
ライスクリスピー キャラメルフレーバー
高校生の時ホームステイ先のお母さんが作ってくれて感激したスナック RICE KRISPIE TREATS です。マシュマロ...
材料：ぽん菓子（ライスシリアル）、マシュマロ（小粒）、バター
公開：06/11/27
更新：06/12/11
レシピID：305030
回転寿司風 コーン軍艦
みんな大好きな(笑)回転寿司のコーン軍艦です。玉ねぎ・チーズを入れて更に美味しく♪
材料：炊きたてご飯、コーン缶、玉ねぎ、スライスチーズ、マヨネーズ、マスタード(辛子)、★酢、★砂糖、★塩、寿司海苔（3×20cm位）
公開：06/12/08
更新：06/12/09
レシピID：307304
圧力鍋で作る！博多風豚足
博多の焼き鳥屋・居酒屋の人気定番メニューの『豚足（トンソク）』です。塩焼きでポン酢をかけて食べるのがポピュラー。調理した豚...
材料：豚足（ゆで加熱処理済）、しょうが、にんにく（乾燥スライス可）、ポン酢、一味唐辛子か柚子胡椒
公開：06/12/08
更新：06/12/08
レシピID：308277
圧力鍋で作る！マーマレード焼き豚
前の晩から漬け込むので2日かかりますが、作業は簡単。安い豚肉の塊に出会ったら、作ってみてください♪マーマレードの風味はしま...
材料：豚肉の塊（肩ロースがベストですが好きな部位で可）、しょうゆ、酒、はちみつ(砂糖でも可)、しょうが1かけ（あれば）、タコ糸、丈夫なビニール袋（ジップロックなど）、サラダ油、しょうゆ、マーマレード（100均店にある安い紙パックのでも可）、水、しょうが1かけ(あれば)、ゆで卵（半熟がベスト）、生野菜
公開：06/11/19
更新：06/11/19
レシピID：300208