～真夜中のキッチン～ |
むうくん |
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チリソースでピリ辛☆チキンのトマト煮込み
鶏肉のトマトソース煮込みですが、隠し味にチリソースを使っているので、ちょっとピリ辛。
もちろん、そのままでも美味しいです...
材料：鶏肉、クレイジーソルト、玉ねぎ、サラダ油・バター、○カットトマト、○ケチャップ、○チリソース、○水、○顆粒コンソメ、お好み焼き用ソース、醤油
公開：07/04/12
更新：07/04/12
レシピID：358501
激ウマ♪香るチャイナチキン
これは新食感！ぷるぷるの皮とやわらか～いお肉に、香り豊かなオイスターソースが絡んで、思わず唸ってしまう手羽焼きです。ぜひお...
材料：鶏手羽先、酒、塩、●紹興酒、●オイスターソース、●きび砂糖か三温糖、●おろしにんにく、●五香粉、●水、酒、水、ゴマ油
公開：07/04/11
更新：07/04/11
レシピID：358244
蓮根の大葉豚肉巻き
蓮根をお肉で巻いたボリュームあるおかずです。間に大葉を巻くのでこってり感を和らげてます。おつまみにも、お弁当にもいいですよ...
材料：蓮根、豚肉（スライス）、大葉、バター、酒、水、麺つゆ（ストレートタイプ）、※酢水
公開：07/04/11
更新：07/04/11
レシピID：358219
クセになる♪蓮根のきんぴら
サクサクの蓮根に、大葉とバターの香りがたまらない、箸が止まらなくなるきんぴらです。5分で作れるはやわざの一品。
材料：蓮根、大葉、バター、麺つゆ（ストレートタイプ）、醤油、※酢水
公開：07/04/11
更新：07/04/11
レシピID：358205
とろっとろ～♪のすじ玉丼
ＭＭＫさんのレシピＩＤ：174886を参考にさせていただきました。とろけそうなほどプルプルのスジと黄身が絡んでご飯がいくら...
材料：牛すじ味噌煮、細ねぎ、卵（黄身のみ使用）、ごま油、ご飯
公開：06/10/16
更新：07/04/06
レシピID：291067
豚バラにんにく味噌のっけ
余分な脂を落として蒸したバラ肉にをにんにくミソをのせました。パンチのあるミソと柔らかいお肉がおいしいです。野菜スティックに...
材料：豚バラブロック、長ネギ、生姜、水、酒、●豚脂、●おろしにんにく、●合わせ味噌、●粉唐辛子、●砂糖、きゅうり、長ネギ、サンチュ
公開：07/04/05
更新：07/04/05
レシピID：355280
カルボ☆なうどん
コシのある冷凍讃岐うどんが好きで、冷凍庫にいつもストックしてあります。今日は洋風にしてみました。
材料：うどん、ベーコン、玉ねぎ、コーン（無くてもOK）、卵黄、生クリーム、バター、塩・ブラックペッパー、乾燥パセリ
公開：07/04/05
更新：07/04/05
レシピID：355182
とろける～☆やわらか～☆豚の角煮
我が家では活力なべを使うので、短時間でトロトロの角煮ができます。比較的あっさりした角煮です♪
材料：豚バラ肉（かたまり）、生姜、長ねぎ（青い部分）、水、 水 、 酒、 紹興酒、 砂糖、 みりん、 醤油、 チンゲン菜、 鶏がらスープの素、 ゆで卵
公開：06/10/16
更新：07/04/04
レシピID：291146
かぼちゃとちくわのキンピラ風
少量残ったかぼちゃにちくわを加えてボリュームアップしたキンピラです。
材料：かぼちゃ、ちくわ、ごま油、酒、みりん、水（あればだし汁）、白ごま
公開：07/04/03
更新：07/04/03
レシピID：354045
☆イタリア～ンなトーストサンド☆
アツアツ＆ジューシーなトマトとチーズが飛び出して、バジルの甘みとアンチョビの塩気がいい感じ♪オリーブオイルの香りも楽しんで...
材料：食パン、ハム、チーズ、トマト、トマトソース、オリーブオイル、アンチョビ・ペースト、乾燥バジル
公開：07/04/03
更新：07/04/03
レシピID：354028