～真夜中のキッチン～ |
むうくん |
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超シンプル・ステーキソース
ステーキ用のお肉が手に入ったら・・・
我が家の定番、焼いたお肉をにんにく醤油で食べる、シンプルステーキです！
にんにく...
材料：牛肉（ステーキ用）、ブラックペッパー、 醤油、 にんにくおろし、＊お好みの付け合せ
公開：06/11/22
更新：06/11/24
レシピID：303455
絶品！！牡蠣の酒蒸し(^^♪
新鮮な牡蠣が手に入ったら、ぜひ試して欲しい一品です。
味付けは絞った柚子だけで充分です♪
材料：生ガキ（むき身）、酒、水、◎柚子、◎醤油、◎塩（天日塩）、大根おろし（牡蠣の汚れ落としに使用する）
公開：06/10/23
更新：06/10/30
レシピID：293259
◎コレ、うま～♪カキの味噌グラタン◎
カキと味噌って相性ばっちりですよね！カキのグラタンを作るときに味噌をちょっぴり入れるだけで、ほっぺが落ちそうに美味しくなっ...
材料：生牡蠣、玉ねぎ、ホワイトソースの素、西京白みそ、サラダ油、バター、粉チーズ、パセリ
公開：06/10/25
更新：06/10/25
レシピID：293908
じっくりコトコト☆簡単おでん
主人の会社の上司からご自宅にお呼ばれした際にご馳走になったおでんがおいしかったので、我が家でも早速作ってみました。
これ...
材料：大根、昆布、卵、はんぺん、とり団子、ちくわ、餅入り巾着、一口さつまあげ、おでん汁の素、みりん、×お米のとぎ汁（大根下茹で用）
公開：06/10/20
更新：06/10/20
レシピID：292310
簡単でおいしい♪がんもと大根の煮物
冬野菜がおいしくなる季節に！
がんもどきと煮るだけで美味しい煮物の完成です！
材料：がんもどき、大根、だし汁、ヤマサの昆布つゆ（濃縮タイプ）、みりん、塩、○米のとぎ汁（大根の下茹で用）
公開：06/10/19
更新：06/10/19
レシピID：292069
ボリュームたっぷり！ハムカツ♪
お肉屋さんでよく見るハムカツ。
中にいろんな具を詰めて揚げるとごちそうに♪
ビールにもピッタリ！
材料：プレスハム、キャベツ（千切り）、○青しそ、○海苔、○スライスチーズ、○ポテトサラダ、○エッグサラダ、○キムチ、●薄力粉、●卵、●水、パン粉、サラダ油、ソース
公開：06/10/16
更新：06/10/18
レシピID：291017
ふわふわ♡生クリーム入り食パン
生クリームを使って焼いた、ふわふわのパンです！
HBで焼く、我が家の定番です！(^^)
材料：強力粉、水、生クリーム、砂糖、塩、バター、ドライイースト
公開：06/10/16
更新：06/10/16
レシピID：291002